孕妇能吃海蛎子吗前三个月
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，只要适量就可以了
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：


孕妇能吃海蛎子吗前三个月

　　其实孕妇是可以吃海蛎子的
，只要适量就可以了
。

　　孕妇吃海蛎子的好处
：
海蛎子即牡蛎
，牡蛎又是补钙的最好食品
，含磷也很丰富
，其丰富微量元素和糖元
，对促进胎儿的生长发育
、
矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处
。

　　此外
，生蚝富含锌
，锌对孩子的脑神经发育非常有好处
，孕妇应该多补锌
。

　　牡蛎被称作‘海里的牛奶’
，富含十分优良的蛋白质
，肝糖元
、
维生素与矿物质
、
含有十八种以上的氨基酸
，在这些氨基酸中富含可以合成抗酸化物质的谷胱甘肽的氨基酸（谷氨基酸
、
糖胶）
。

　　食用牡蛎后
，在人体内合成谷胱甘肽
，除去体内的活性酸素
，提高免疫力
，抑制衰老
。

　　同时
，亚铅不仅可以抑制细胞的老化
，还可以促进新陈代谢
。

　　孕妇吃牡蛎需注意
：
牡蛎含锌量特别高
，但是它含有的寄生虫也很多
，所以在吃的时候一定要煮熟煮透才能吃
。

　　它属于凉性食物
，不宜吃多
，也不要一次吃过量
，避免发生便秘或消化不良
。

孕妇能吃生蚝吗前三个月

　　怀孕三个月的时候是可以适量吃生蚝的
，生蚝是一种蛋白质极其丰富的食物
，孕妇吃生蚝能获取到大量的蛋白质营养
。

　　这些蛋白质不仅有益于孕妇自身的健康
，对胎宝宝的发育也十分有益处
。

　　只要孕妇能把控好食用量
，不要一次性大量的进食生蚝
，就不会威胁到胎宝宝的健康
。

　　生蚝中还含有大量的矿物质营养
，比如钙
、
锌
、
铁
、
镁
、
加等等
，这些矿物质都是身体必不可少的营养物质
，可以让孕妇的身体更强健
。

　　孕妇适量吃一些生蚝
，就能间接的给胎宝宝提供这些营养物质
，对胎宝宝的发育有诸多益处
。

　　不过生蚝跟其它海鲜一样
，肉之中容易含有寄生虫和细菌
，孕妇在食用的时候
，一定要保证生蚝充分熟透
，不要让寄生虫和细菌影响自己的身体健康
。

　　在烹制的时候尽量时间长一些
，才能保证寄生虫被百分百杀死
。

　　烤生蚝的做法

　　烤生蚝
，其肉质鲜嫩多汁
，口感非常好
，因而赢得了众多人的好评
。

　　那么
，烤生蚝的做法是怎样的
？

　　烤生蚝

　　材料
：
生蚝8只
，青椒1只
，红椒1只
，蒜头2瓣
，盐
、
生抽
、
香油各适量
。

　　做法
：
1
、
生蚝放在清水下
，用小刷子将外壳表面的泥沙刷洗干净
，用工具把生蚝撬开
，将生蚝肉留在一半的外壳上
。

　　2
、
蒜头
、
青椒
、
红椒洗净
，剁成碎末
，加入盐
、
生抽
、
香油搅拌均匀
，制成蒜蓉辣椒汁
。

　　3
、
将撬开的生蚝摆放在烤盘上
，分别淋上蒜蓉辣椒汁
，放入烤箱中
，以200摄氏度烤制10分钟即可
。

　　食用小提示
：
烤制生蚝时
，可将柠檬洗净切开
，挤出其汁放在生蚝上
，这样烤制出来的生蚝
，既有自身的鲜味
，也带有柠檬的香味
，非常美味可口
。

　　值得注意的是
，但由于生蚝的体内存在寄生虫
，如未能彻底烤熟
，则有可能将其中存在的寄生虫带入人体
，从而引起被感染的风险
。

　　因此
，烤制生蚝时
，要注意彻底烤熟
，以避免寄生虫带来的风险
。

　　还有
，食用生蚝时
，尽量不要与寒凉性食物同食
，否则可引致身体出现腹痛
、
腹泻等症状
。

　　烤生蚝的功效

　　烤生蚝富含多种对人体有益的营养物质
，是一道男女老幼都喜爱食用的常见菜肴
。

　　那么
，烤生蚝的功效有哪些呢
？

　　1
、
延年益寿
。

　　生蚝中富含核酸
，而核酸在蛋白质合成中起着重要的作用
，因而能延缓皮肤老化
，减少皱纹的形成
。

　　随着年龄的增长
，人体合成核酸的能力逐渐下降
，只能从食物中摄取
。

　　因此
，多吃生蚝
，有助于补充核酸
，从而起到延年益寿的作用
。

　　2
、
益胃生津
。

　　李时珍在《本草纲目》中说过
，生蚝肉治虚损
，解酒后烦热……滑皮肤
，牡蛎壳化痰软坚
，清热除湿
，止心脾气痛
，俐下赤白浊
，消疝积块
。

　　生蚝性微寒
，同时兼具制酸作用
，所以对胃酸过多
，或患有胃溃疡的人更有益处
。

　　3
、
强筋健骨
。

　　生蚝中的含钙量接近牛奶
，铁含量为牛奶的21倍
，食用后有助于骨骼
、
牙齿的生长
。

　　4
、
益智健脑
。

　　生蚝所含的牛磺酸
、
DHA
、
EPA是智力发育所需的重要营养素
。

　　糖元是人体内能量的储备形式
，能提高人体的体力和脑力的活动效率
。

　　另外
，药理学试验研究表明
，运用生蚝壳增加体内的含锌量
，可提高机体的锌镉比值
，有利于改善和防治高血压
，起到护脑
、
健脑作用
。