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榴莲的品种有哪些品种

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榴莲的品种有哪些品种

榴莲的品种有哪些品种

  对于榴莲的营养价值是众所周知的,但是当说到它的品种时真正了解的人却不是很多,其实榴莲的种类很多,常见的有金枕头、青尼、长柄、谷夜套等。

  榴莲的营养价值虽高,但不能过量食用,尤其高血压等患者最好远离。

  一、榴莲的品种

  1、榴莲的品种之“金枕头”

  “金枕头”是目前最受欢迎的一种,肉多且甜,果肉呈金黄色,经常其中有一瓣比较大,称为“主肉”,因为气味不太浓,很适合初尝者“入门”吃这种又臭又香的水果。

  金枕头一年四季都可吃到,可是随季节价格不一,旺季时价格最便宜,也是最好吃的时候。

  2、榴莲的品种之“青尼”

  “青尼”以其中叶子小个头小,肉多,核小的较受欢迎,价格上比头要便宜,果肉以深黄色为佳。

  3、榴莲的品种之长柄

  因为此种榴莲的果柄比其他品种要长而得名,此品种柄长且圆,整颗榴莲也以圆形为主,果肉、果核也呈圆状,皮青绿色,刺多而密,果核大,果肉少但细腻而味浓。

  4、榴莲的品种之谷夜套

  谷夜套果肉特别细腻,其甜如蜜,核尖小为“食家”所欢迎,为价最高的一种榴莲。

  泰国榴莲的产地广阔,从中部暖武里府至动部罗勇府,巴真武里府的榴莲曾获得冠军。

  泰国南部榴莲较中部和东部的逊色,核大肉小,但因成熟较迟,在其它榴莲盛季过后,便以“物稀为贵”。

  二、榴莲一天最多吃多少

  榴莲的营养价值很高,在民间有“一只榴莲三只鸡”的说法。

  一只榴莲果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素。

  在“榴莲之乡”泰国,经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

  榴莲果壳煮骨头汤是很好的滋补品,而果核和内瓤常被用来炖鸡汤,可补气、祛胃寒,也可做妇女滋补汤。

  榴莲虽好,但也不是人人适宜。

  榴莲含热量及糖分较高,500克就含有500千卡的热量,肥胖的人,高血压、糖尿病患者不宜多吃;它亦含较高的钾,肾病患者应少吃;榴莲虽富含纤维素,但它在肠胃中会吸水膨胀,过多食用反而会阻塞肠道,引起便秘,便秘和痔疮患者不宜食用;而且不能与酒同食。

榴莲有几个品种

  榴莲有200多个品种,常见的有金枕榴莲、猫山王等。

  1、金枕榴莲是比较常见的一种,同时也是最受欢迎的一个品种,金枕榴莲的果肉有一瓣是比较大的,被称为主肉,相比其他品种榴莲来说,金枕榴莲的味道是比较小的,更容易被人们接受,适合初尝者尝试品尝。

  而且金枕榴莲在一年四季都是可以吃到的,价格也比较便宜,尤其是在旺季的时候,不仅价格便宜,而且口感也是最好吃的时候。

  2、猫山王的价格是比较高的,因为它的果肉厚实,同时果核也比较小,并且果肉口感细腻甘甜,果肉的质量接近于完美,但是它的产量是比较小的。

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