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微波炉玻璃碗可以放锅里蒸吗
玻璃碗是可以放在蒸锅里面蒸的,但是必须要加水,没有加水很容易会导致玻璃碗出现破裂的情况。
玻璃碗是属于钢化玻璃,在高温的环境下不容易破裂,而且是普通玻璃的几倍,适合用来制作蒸菜、玻璃碗用来蒸菜是没有毒性的,而且玻璃碗的承载能力是比较强的,大家可以来了解玻璃碗的使用方法。
玻璃碗可以放蒸锅里蒸菜吗:
玻璃碗是可以放在蒸锅里面蒸菜的。
一般玻璃碗属于钢化玻璃,钢化玻璃(Temperedglass/Reinforcedglass)属于安全玻璃。
钢化玻璃其实是一种预应力玻璃,为提高玻璃的强度,通常使用化学或物理的方法,在玻璃表面形成压应力,玻璃承受外力时首先抵消表层应力,从而提高了承载能力,增强玻璃自身抗风压性,寒暑性,冲击性等。
优点:
1、强度较之普通玻璃提高数倍,抗弯强度是普通玻璃的3~5倍,抗冲击强度是普通玻璃5~10倍,提高强度的同时亦提高了安全性。
2、是使用安全,其承载能力增大改善了易碎性质,即使钢化玻璃破坏也呈无锐角的小碎片,对人体的伤害极大地降低了.钢化玻璃的耐急冷急热性质较之普通玻璃有2~3倍的提高,一般可承受150LC以上的温差变化,对防止热炸裂有明显的效果。
玻璃碗可以用来吃饭吗:
合格的玻璃碗是可以用来吃饭的。
合格的玻璃碗是不会对人体产生危害的,但是不合格的玻璃碗在加工制作过程中的重金属铅会超标!如果长时间使用或是接触铅超标的物品可能会造成铅在体内的沉积,会对人体产生很大的危害!而且一些劣质玻璃膨胀系数大,受热不均和冷热变化较大时易爆裂,隔热性差烫手,磕碰易碎,存在安全隐患。
挑选玻璃碗的时候选择明确标注出材质、是否可以加热及使用注意事项等必要信息的合格产品,最好挑颜色比统一的,也不能颜色过于艳的,且仔细看玻璃内有无杂质。
关于玻璃碗就介绍到这里了,是可以放在蒸锅里面的,也是可以用来吃饭的,前提是这玻璃碗是要合格。
玻璃碗可以放蒸锅里蒸菜吗
可以。
一般玻璃碗属于钢化玻璃,钢化玻璃属于安全玻璃。
钢化玻璃其实是一种预应力玻璃,为提高玻璃的强度,通常使用化学或物理的方法,,强度较之普通玻璃提高数倍,抗弯强度是普通玻璃的3~5倍,抗冲击强度是普通玻璃5~10倍,提高强度的同时亦提高了安全性。
合格的玻璃碗是不会对人体产生危害的,但是不合格的玻璃碗在加工制作过程中的重金属铅会超标!如果长时间使用或是接触铅超标的物品可能会造成铅在体内的沉积,会对人体产生很大的危害。
扩展资料:
注意事项:
1、蒸菜要注意火候 鱼和肉要用大火蒸,如用小火蒸,时间久了肉和鱼会失去光泽,也容易碎散而失去原来完整形态。
蒸蛋要用文火蒸,若火候过了头,蛋羹表面会出现小气泡,干而硬,味道差。
2、要掌握合理的操作方法,清蒸法要把主料和配料放好,一齐上蒸锅。
粉蒸法应把主料用淀粉等调料拌匀包好,碗内加少量水再上蒸锅,火候均匀为好。
3、不宜的食物:新鲜蔬菜不宜蒸 蒸莱会因蒸汽加热而破坏其中的维生素,所以新鲜的蔬菜最好凉拌、炒食。
不新鲜的鱼和肉不宜蒸 不新鲜的鱼蒸后特别腥,不新鲜的肉蒸后有很浓的异味,因此两者都不宜蒸。
参考资料来源:百度百科-玻璃碗
参考资料来源:百度百科-蒸菜
参考资料来源:百度百科-蒸锅
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