五谷杂粮是什么 五谷杂粮具体指的是什么
？五谷杂粮是什么1.五谷杂粮指的是水稻
、
小麦
、
高粱
、
黄豆
、
苞米以外的谷类,除了米和面粉以外的谷类,五谷杂粮也可以一起吃,一般不会忌讳,因为它们含有很多维生素
、
矿物质
、
蛋白质
、
蛋白质等多种保健食品
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：


五谷杂粮是什么 五谷杂粮具体指的是什么

　　五谷杂粮是什么

　　1.五谷杂粮指的是水稻
、
小麦
、
高粱
、
黄豆
、
苞米以外的谷类,除了米和面粉以外的谷类,五谷杂粮也可以一起吃,一般不会忌讳,因为它们含有很多维生素
、
矿物质
、
蛋白质
、
蛋白质等多种保健食品
。

　　其中所含的关键成分是碳水化合物
、
蛋白质
、
碳水化合物等,可能是身体所需的营养素,另外还有维生素和营养素
。

　　现在科学发现很多五谷同服可能不能互相补充微量元素,对人体比较好,没有搭配的禁忌
。

　　2.五谷杂粮是我们中国人的正餐
、
充饥的好伴侣
、
魅力的关键来源,对身体也有许多益处
。

　　吐司面包
、
谷类
、
米类和面点在我国家庭平衡膳食中占到了50%~60%,在我国家庭均衡饮食中占据了50%~60%
。

　　五谷杂粮中的营养元素比较丰富,其中甲基纤维素含量比普通高梁米高出很多倍,同时含有维生素D
、
维生素b21
、
维生素b22
、
维生素C
、
维生素E等营养元素,还含有丰富的钙
、
钾
、
铁
、
锌等营养元素
。

　　如果每天多喝一杯五谷杂粮豆浆,身体和心理健康水平比不喝的多3倍,所以大家可以多买几个,能够立刻打干五谷杂粮的豆桨机,早晨刷牙时要用五谷杂粮来做,早上刷牙时才能多买几个
。

　　3.要注意,消化吸收工作能力有问题的人,如果有胃溃疡,吃了大量的化学纤维燕麦片黑米,不但不能消化吸收,反而比较容易出现腹胀
。

　　还有贫血和缺钙的人,由于亚硝酸盐和草酸含量过高,也会使钙质和铁质不容易被消化吸收
。

　　慢性肾脏病患者中五谷类中含有丰富的钾
、
磷,但慢性肾脏病患者却无法新陈代谢,血液中的磷浓度值过高,也就不是件好事
。

五谷杂粮指的是那五种东西

　　现在被广泛认可的五谷包括
：
稻谷
、
麦子
、
大豆
、
玉米
、
薯类
，除五谷以外的粮食统称为杂粮
。

　　五谷杂粮不但提供我们日常工作所需能量
，而且它含有丰富的营养物质
，对身体健康大有裨益
。

　　稻谷
：
在我国有7千多年的种植历史
，是世界上种植最早的国家之一
。

　　稻谷在我国的种植面积达总粮食种植面积的1/4
，而所产稻谷量占我国粮食总产量的1/2
，稻谷在我国各个区域都适合种植
。

　　稻谷含有人体必需的营养物质
，是补充营养素的基础食物
，含有碳水化合物
、
蛋白质
、
脂肪
、
淀粉
、
维生素
、
以及11种矿物质
。

　　稻谷氨基酸构成比例比其它禾谷类作物都高
，被称为五谷之首
。

　　麦子
：
起源种植于两河流域
，栽培历史已有1万年以上
，公元前2000年流传到中国
。

　　麦子已成为世界上流行最为广泛
、
种植面积最大
、
产量最高的粮食作物之一
。

　　麦子富含淀粉
、
蛋白质
、
脂肪
、
维生素
、
矿物质以及其它人体日常必需的营养元素
。

　　食用全麦可以预防乳腺癌
，减缓女性进入更年期的功效
。

　　大豆
：
起源于中国
，在我国已有5000多年的种植历史
，在我国种植区域分布广泛
，主要在东北种植
，是我国主要的粮食农作物之一
。

　　大豆富含丰富的蛋白质
、
纤维素
，它含有多种维生素
，人体摄取维生素的主要食物之一；另外
，大豆还是是豆制品
、
食用油
、
酱油的原料
。

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　　玉米
：
原产于拉丁美洲的墨西哥和秘鲁一带
，在我国的种植历史有近500年
，在我国粮食作物种植面积仅次于稻谷
、
麦子
，达3亿亩
。

　　玉米虽然没哟其它谷类营养物质高
，但是它可以提出一种异麦芽低聚糖物质
，为益生元
，对人体的益生菌的营养物质
，从而能够平衡肠道菌群内环境
，保护肠道
。

　　薯类
：
主要以红薯为主
，起源于墨西哥
、
秘鲁等热带美洲
，在16世纪末传入中国
，在我国分布广泛
。

　　红薯富含蛋白质
、
果胶
、
淀粉
、
维生素等多种人体必需的营养物质
，被称为长寿食品
。

　　红薯具有防治心脏病
、
肺气肿
、
糖尿病的功效
，对减肥也有一定的效果
，想瘦身的人士可以考虑下这种健康减肥方法
。

　　杂粮
：
主要有高粱
、
谷子
、
大麦
、
糜子
、
花生
、
芝麻
、
黍子
、
荞麦
、
绿豆
、
小豆
、
豌豆等
，这些粮食作物
，在我国的种植量少
，杂粮虽然产量低
，但是其生长周期短
，适应环境能力强
，易于管理
，所以可以在主要农作物中套种
。

　　杂粮富含营养物质
，是人体获得必须元素的重要食物来源
。

　　中医指出多吃五谷杂粮除能给机体提供全面的营养物质外
，还可以预防多种疾病
，建议大家在日常的生活中经常吃点五谷杂粮
。