妖孽草莓酱的制作方法是什么？草莓因营养丰富，具有养生的功效，适合做各种美食，可以直接吃也可以早上抹在面包上吃，味道很特别，很受小朋友欢迎，草莓酱属于高热量食品，不易多吃，草莓酱不易存放太久，还是要尽快食用。关于妖孽草莓酱的制作方法是什么以及妖孽草莓酱的制作方法是什么，妖孽草莓莓酱，妖孽草莓果酱，草莓酱的妖孽还有什么，《妖孽》 草莓酱等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

妖孽草莓酱的制作方法是什么

　　草莓因营养丰富，具有养生的功效，适合做各种美食，可以直接吃也可以早上抹在面包上吃，味道很特别，很受小朋友欢迎，草莓酱属于高热量食品，不易多吃，草莓酱不易存放太久，还是要尽快食用。

　　想了解制作妖孽草莓酱的制作方法？

　　一、营养价值

　　草莓酱是由草莓、冰糖、蜂蜜等材料制作而成的一种食品。

　　草莓因营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质，所以有“水果皇后”的美誉。

　　二、妖孽草莓酱制作方法

　　原料：草莓(1斤)、鲜牛奶(2汤匙)、蜂蜜(1汤匙)、柠檬(1个)、白糖(1汤匙)

　　制作：

　　1、将草莓洗净切成块，放到锅中后加入清水，水量以没过草莓为准。

　　2、开大火煮15分钟左右，其间要用勺子不断搅拌锅里的草莓，以免它煮焦。

　　3、把2汤匙牛奶倒进锅里，和草莓一起拌匀，将炉火调成小火。

　　4、往锅里加入1汤匙白糖、1汤匙蜂蜜，拌匀后小火熬15分钟，此时草莓已煮成糊状。

　　5、将柠檬洗净切半，用手挤压柠檬，将柠檬汁挤进草莓酱里，用勺子拌匀。

　　6、熄灭炉火，等草莓酱放凉后，把它装瓶放冰箱里，每天可涂在面包上做早餐吃。

　　三、提示

　　1、草莓需要先切开，并用糖腌渍至水分渗出，再翻炒才能做出好果酱哦。

　　腌渍的时间如果能达到24小时，效果会更好，如果等不及，三个小时也OK。

　　2、因为草莓如果炒的时间过长，颜色会发黑，所以炒的时候尽量用广口的大锅，使水分能更快的挥发，而不用窄口的奶锅等锅具。

　　3、草莓果酱含糖丰富，具有很长的保质期。

　　只要装草莓的容器是干净并且密封的，放冰箱能保存长达几个月的时间。

　　4、柠檬汁有助于果胶的提取及发挥效用，所以配方内加入少许柠檬汁，你可以用新鲜柠檬现挤的汁，也可以用市售的成品浓缩柠檬汁。

　　5、装果酱的容器，事先用滚水煮过并自然晾干，能让果酱保存的更久。

　　6、如果减少配方中的糖，同时也会减少果酱的保存期限。

草莓酱的制作方法