唾液酸的作用与功效是什么呢？唾液酸的作用与功效主要是诱导入侵病菌，从而有效阻止病菌入侵，减少疾病的发作几率。关于唾液酸的作用与功效是什么呢以及唾液酸的作用与功效是什么呢，唾液酸的作用与功效是什么原理，唾液酸的功效和作用，唾液酸有什么功效，唾液酸对人体的功效等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

唾液酸的作用与功效是什么呢

　　唾液酸的作用与功效主要是诱导入侵病菌，从而有效阻止病菌入侵，减少疾病的发作几率。

　　唾液酸是一种天然存在的碳水化合物，因为唾液酸可以使唾液产生光滑感，从而使唾液酸起到诱导入侵病菌的作用，最初是从颌下腺粘蛋白当中分离而来，人体脑组织中的特异性含量相对较高，可以起到传递神经节苷脂的作用，可以促进大脑和认知发育，另外，唾液酸的主要食物来源包括母乳、牛奶、鸡蛋以及奶酪等。

　　如果身体比较虚弱，可以通过适当吃一些唾液酸含量高的食物补充唾液酸，能有效减少病菌或病毒入侵，从而使患病的几率变低。

大家知道什么是唾液酸吗？

　　唾液酸是含有氨基的九碳单糖以短链残基的形式存在于糖蛋白和糖脂的末端，学名“N-乙酰神经氨酸”。

　　中科鸿基生物科技在全新食品原料N-乙酰神经氨酸领域的研究很成功，可以去了解下