格鱼汤的做法和功效
？葛鱼是市面上较为常见的一种鱼
，因为葛鱼与一般的鱼比较起来是不容易养殖的
，同时葛鱼的味道也非常鲜美
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：


格鱼汤的做法和功效

　　葛鱼是市面上较为常见的一种鱼
，因为葛鱼与一般的鱼比较起来是不容易养殖的
，同时葛鱼的味道也非常鲜美
。

　　若家中有葛鱼的话
，制作葛鱼汤就是一个不错的选择
，因为葛鱼汤可以将葛鱼的鲜美味道完全发挥出来
，同时也对人体具有不错的滋补效用
。

　　因此下面的文章为大家讲解的关于葛鱼汤的制作方法
。

　　葛鱼汤的做法一

　　功效
：
清热
，解毒
，利水
。

　　也适用于肺炎
、
肾炎水肿
、
小便不利等症
。

　　食材

　　主料
：
鲜生鱼500g
、
葛菜60g

　　辅料
：
油
、
适量盐
、
姜片
、
瘦肉250g
、
香菜

　　步骤

　　1.葛菜洗干净

　　2.准备好生鱼
、
瘦肉
、
姜片

　　3.生鱼入锅煎
，煎成金黄色
，瘦肉飞水

　　4.水煮开
，依次放入材料
，大小火烧开改小火煲2小时

　　5.加盐

　　6.放点香菜就可以喝了

　　小贴士

　　放点香菜会香一下哦

　　葛鱼汤的做法二

　　主料
：
葛鱼1条
，冬瓜150克
，薏米50克
。

　　辅料
：
盐适量
。

　　制法

　　1.葛鱼去鳞去内脏
，清洗干净;冬瓜洗净
，去瓤去皮
，切成大块;薏米洗净后放入水中
，浸泡1小时
。

　　2.砂锅置火上
，倒入适量清水
，把葛鱼和薏米放入锅中
，大火煮开后转小火煮1小时
，加冬瓜块继续煮20分钟
，加盐调味即可
。

　　葛鱼汤的做法三

　　材料

　　鲫鱼
，沙葛
，胡萝卜
，生姜

　　做法

　　1.沙葛去皮切大块
，胡萝卜去皮切大块
，生姜去皮切片
，鲫鱼煎至表面微黄待用

　　2.全部材料放汤煲
，大火烧开后转小火2小时至汤呈乳白色

　　葛鱼汤的做法大全一定可以帮助到大家的
，葛鱼汤的做法并不麻烦
，只要大家按照步骤
，很容易就会成功的
，好吃的美味的葛鱼汤还是要看火候的
，大家在煲汤的时候一定要把握住时间
，千万不要忘记了自己在煲汤哦
，一定要记住煲汤的时间.

葛鱼汤的做法有哪些

　　葛鱼汤的做法有葛鱼烧豆腐
。

　　材料
：
葛鱼2条
、
豆腐1块
、
葱1段
、
姜1块
、
蒜2粒
、
花椒10颗
、
八角2颗
、
酱油1勺
、
料酒1勺
、
黄豆酱1勺
、
食用油适量
、
盐适量
、
糖0.5勺
、
香菜2颗
。

　　步骤
：


　　1
、
葛鱼杀好洗净控水备用
。

　　2
、
准备好黄豆酱
，葱
、
姜
、
蒜切好备用
。

　　3
、
锅中倒油烧制冒青烟把葛鱼放入油中煎
。

　　4
、
葱
、
姜
、
蒜
、
花椒放入锅中炒香
。

　　5
、
放一勺黄豆酱
。

　　6
、
用水泡一下水
。

　　7
、
把汆过水的豆腐放入锅中
。

　　8
、
加没过鱼的水
，放料酒
、
酱油
、
糖
，再放少许盐
。

　　9
、
炖20分钟可以起锅再撒入香菜即可
。