1. 首页 > 健康生活

蚝油黑椒牛腩的做法大全

  蚝油黑椒牛腩的做法大全?做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。关于蚝油黑椒牛腩的做法大全以及蚝油黑椒牛腩的做法大全,蚝油黑椒牛腩的做法窍门,蚝油黑椒牛腩的做法视频,黑椒牛腩做法窍门,黑胡椒牛腩的做法等问题,中华健康在线将为你整理以下的日常知识:

蚝油黑椒牛腩的做法大全

蚝油黑椒牛腩的做法大全

  做菜不仅是生活的必备技能,还常会乐在其中。

  其实,做菜的好处还远不止这些,下面,小编就为您介绍蚝油黑椒牛腩的做法,让你也享受做菜的乐趣。

  1.牛腩提前用淘米水泡尽血水,可以滴几滴白酒在淘米水中

  2.准备食材

  3.准备调料

  5.牛腩在片成片以前先用刀背轻拍

  6.将牛腩片成片

  7.将片好的牛腩入蛋清中

  8.加入玉米淀粉

  9.加入黑椒粉和料酒

  10.加入蚝油,拌匀并腌制10——15分钟

  11.腌制好的牛腩

  12.洋葱切细丝放入腌好牛腩碗中

  13.青红椒切片

  14.锅内热油

  15.将洋葱牛腩爆锅

  16.爆好后盛出

  17.青红椒爆炒

  18.加少许蚝油

  19.加入牛腩炒熟

  20.盛入盘中,锅内留汤汁

  21.玉米淀粉和适量清水搅匀

  22.倒入锅内汤汁中,同时加入黑椒粉·蚝油·瑶柱鲍鱼汁·老抽,雪碧勾芡

  23.加入少许鸡精提味

  24.将芡汁倒在炒好的菜上就OK了,有木有食欲?(可惜我的单反丢在老妈那里,只好用我的N9拍照,加之技术太烂,不然是很诱人的)

  看完小编对蚝油黑椒牛腩的详细解析,是不是很想动手做啊。

  不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。

炒牛腩放什么配料?

  炒牛腩可以放一些蒜苔,姜葱,洋葱,丝红彩椒等搭配,下面看一下炒牛腩的做法。

  蒜苔炒牛腩

  用料

  250克 蒜薹1小把 姜片3片 葱片5片 洋葱丝20克 红彩椒30克 蚝油15克 黄酒15克 黑胡椒碎5克 糖5克 盐2克

  蒜薹炒牛腩的做法

  步骤1

  蒜薹切段,牛腩切片。

  步骤2

  炒锅倒油烧热,开大火先放入牛腩炒至变色,盛出来备用。

  动作一定要快,不要炒太久。

  步骤3

  留底油继续放入姜片、葱片、洋葱丝爆香,再加黑胡椒碎炒出香味后放入牛腩,沿着锅边入1大勺黄酒。

  步骤4

  再下蒜薹,和一点红彩椒段做点缀。

  调入1大勺耗油,1小勺糖,2克盐,翻炒至蒜薹微软就可以出锅了。

  步骤5

  牛肉嫩滑咸香,做法简单快手,一定要试试哦。

  牛肉含维生素B6:蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。

  牛肉含有足够的维生素B6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

  钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。

  钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。

  牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

版权声明:本文来源于互联网,中华健康在线无任何盈利行为和商业用途,不代表本站立场与观点,如有错误或侵犯利益请联系我们。

联系我们

在线咨询:点击这里给我发消息

微信号:79111873