马苋菜的功效是什么呢？马苋菜通常具有降血脂和保护胃黏膜功效，在临床上通过外敷能够起到清热解暑效果，同时还可以预防痱子。关于马苋菜的功效是什么呢以及马苋菜的功效是什么呢，马苋菜的功效是什么作用，马苋菜有什么功效呢，马齿苋有什么功效，马苋菜的功效与作用及食用方法等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

马苋菜的功效是什么呢

　　马苋菜通常具有降血脂和保护胃黏膜功效，在临床上通过外敷能够起到清热解暑效果，同时还可以预防痱子。

　　马苋菜通常又叫马齿苋，既是老百姓喜爱的野味，也是一味中草药，是一年生肉质草本植物，嫩茎叶可作蔬菜，味酸，作为药材能够保护胃黏膜，同时还可以起到降低血糖效果。

　　马苋菜富含大量钾盐，可以起到利水消肿作用，富含的钾离子可以起到降低血压效果。

　　马苋菜富含的肾上腺素可以调节人体内糖代谢，从而使血糖处于稳定状态，在一定程度上缓解糖尿病。

生活小常识：马苋菜的功效与作用

　　 马苋菜为药食两用植物，全草可供药用，有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子可明目，可作兽药和农药;嫩茎叶可作蔬菜，味酸，也可作饲料。

　　下面我们一起来马苋菜的功效与作用吧!

　　 马苋菜的功效与作用

　　 从食用价值上来说：

　　 马苋菜是一种很具有营养成分的仔嫌植物，每100克马苋菜里面就含有2.3克的蛋白质，3克的糖类，0.7克的粗纤维，85毫克的的钙，2.23毫克的胡萝卜素等，还含有多种维生素。

　　经常食用马苋菜有利于肠道健康，它对常见的大肠杆菌、痢疾杆菌等都有抑制作用，这就保证樱茄了肠道健康。

　　 马苋菜的做法

　　 一、凉拌马苋菜：

　　 做法：把马苋菜掐去老根和黄叶并洗净，在开水里焯一下，再用凉水浸泡沥干，吃的时候拌上用红椒丝、蒜沫、盐、味精、香油、熟芝麻调成的料汁，味道非常好，既消暑祛火，又排毒养生。

　　 二、马苋菜包子：

　　 1.在和面盆中放入温水，加入适量发酵粉。

　　 2.将面粉加入水中。

　　 3.将面粉与水和匀。

　　 4.揉成面团。

　　 5.在锅中(其他容器亦可)放入40°左右的温水，将面盆放入锅中发酵。

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　　 6.大约两个小时左右，面团发酵好。

　　食用堿用水化开，在发酵好的面团中放入适量食用堿揉匀。

　　 马苋菜孕妇能吃吗

　　 孕妇不能吃。

　　马齿苋既是草药又可以作菜食用，其药性寒凉而滑利。

　　实验证明，马齿苋汁对子宫有明显的兴奋作用，能使子宫收缩次数增多、强度增大，非常容易造成流产。

　　 以上是我为您介绍马苋菜的功效与作用，希望对你有所帮助哦!