塔菜的功效与作用禁忌

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塔菜的功效与作用禁忌

　　塔菜有促进消化的作用，还能够有效的提高身体的抵抗力。

　　1、促进消化：塔菜里面主要含有丰富的纤维素，在吃了之后主要可以帮助肠胃加强运动，同时也能够有效的促进消化，可以有效的改善消化不良所引起的一些症状，例如恶心和呕吐，对于食欲下降，改善效果也是比较好的，能够增加食欲。

　　2、提高身体抵抗力：塔菜含有丰富的氨基酸、维生素，能够及时为人体提供营养，同时也可以有效的提高身体的抵抗力，能够使身体变得更加强壮，避免发生一些疾病。

　　3、其他：塔菜能够有效的保护眼睛，是因为里面含有丰富的胡萝卜素，可以有效的保护眼睛的健康，同时还可以预防近视，所以在日常生活当中可以适当的吃一些塔菜。

　　塔菜当中含有丰富的氨基酸，也含有微量元素钾，能够帮助身体降低血压，比较适合血压偏高的人群吃。

　　塔菜吃的方法也是比较多的，一般可以选择凉拌或者是炒着吃，味道都是比较好的，在凉拌的时候可以加入一些生抽、蚝油或者是味精、鸡精等调味品，可以达到提鲜的效果，做出来的菜味道也会极为鲜美。

　　宝塔菜的功效与作用：

　　活血袪风，散疲止痛，解毒。

　　全草含水苏碱、胆碱、水苏糖。

　　根茎含蛋白质、脂肪、水苏糖、氨基酸、水苏碱、葫芦巴碱。

　　宝塔菜地下肥大块茎供食用，形状珍奇，脆嫩无纤维，宜作酱菜或泡菜。

　　贵州用全草入药，治肺炎、风热感冒。

　　宝塔菜的禁忌：虽有益，但入土深者良，生卤地者有毒。

　　扩展资料

　　宝塔菜适合风热感冒、虚劳咳嗽、小儿疳积、肺炎患者食用。

　　同时黄疸、气喘、肺虚、肾虚腰痛、淋巴结核、肺结核、咯血等病症患者也可多食。

　　宝塔菜以地下块茎为食用器官，每100g块茎中含蛋白质5.5g、碳水化合物20.3g、脂肪0.3g，还含有多种矿物质、维生素和胆碱等，具有很高的营养价值。

　　宝塔菜口味甘甜鲜美，质地脆嫩，是制作泡菜的好原料。

　　参考资料来源：百度百科-宝塔菜