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余甘子的功效与作用有哪些禁忌
余甘子的功效与作用一般可以止血抑菌、美容、保护心血管等。
1、止血抑菌:余甘子有鞣质成分,收敛效果较好,能起到很好的止血效果,如果患者存在胃溃疡、胃肠道出血、外伤等通过余甘子能够起到止血效果。
2、美容:余甘子是由多种抗氧化成分组成,能加速体内的毒素排出,还可以清除体内的自由基,所以能有效保护皮肤。
3、保护心血管:当中有较多的不饱和脂肪酸能够预防血压升高,还可以减少动脉硬化疾病出现。
除以上常见好处以外,还可以起到消食健胃的效果。
余甘子的功效与作用及禁忌是什么?
余甘子的功效与作用:清热凉血,消食健胃,生津止咳。
禁忌是脾胃虚寒者慎服。
果实富含丰富的丙种维生素,供食用,可生津止渴,润肺化痰,治咳嗽、喉痛,解河豚鱼中毒等。
初食味酸涩,良久乃甘,故名余甘子。
树根和叶供药用,能解热清毒,治皮炎、湿疹、风湿痛等。
现代研究余甘子有促诱生人白细胞干扰素作用,并能增加心肌糖原水平,使血清脂肪酸也产生明显变化,还有抗病原微生物作用,对葡萄球菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌及痢疾杆菌均有抑制作用,但对真菌无作用。
余甘子的生物成分
经测定,每100克可食余甘子,含水分86.3克,蛋白质0.3克,脂肪0.1克,碳水化合物9克,膳食纤维3.4克及胡萝卜素、维生素B1、C、尼克酸、微量元素磷、钾、钙、铁、硒。
从鞣质中可以分离得诃子酸、原诃子酸、没食子酸、油柑酸、酚酸类等。
还含有黏液质,种子含有固定油约26%。
余甘子以鲜食为主,以及制成果脯、蜜饯、饮料、盐渍等。
以上内容参考 百度百科-余甘子
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