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石斛的正确吃法是什么样的

  石斛的正确吃法是什么样的?石斛是著名的滋补药材,又称不死草,具有滋阴养精、强健骨骼、疏清虚热、补益脾胃等功效。关于石斛的正确吃法是什么样的以及石斛的正确吃法是什么样的,石斛的正确吃法是什么味道,石斛的正确吃法是什么呢,石斛的正确吃法和作用,石斛是怎么吃法好等问题,中华健康在线将为你整理以下的日常知识:

石斛的正确吃法是什么样的

石斛的正确吃法是什么样的

  石斛是著名的滋补药材,又称不死草,具有滋阴养精、强健骨骼、疏清虚热、补益脾胃等功效。

  阴虚发热会导致咽部干痒、干咳燥热、口干口渴等不适症状,吃石斛会有改善的效果。

  石斛的吃法很多,但是要正确食用,才能避免营养物质的流失。

  1.石斛可直接生吃,泡水喝,还可以和五谷杂粮磨成粉吃,营养价值够,增强脾胃免疫力效果好。

  2.石斛营养成分丰富,泡水喝能加速新陈代谢,促进血液循环,清除体内的垃圾毒素,保护身体健康。

  石斛泡水注意不要用开水,温热水即可,避免高温改变石斛性状,降低营养价值。

  3.石斛泡茶时,再加一点西洋参,中和一下寒性,保护身体健康。

  石斛的营养物质大多不溶于水,泡好的石斛条不能扔掉,放在口中咀嚼直至只剩下残渣。

  石斛虽然营养价值高,但是在感冒发热时,不能吃石斛。

  体虚者,体寒,湿气重,尽量少吃石斛,以避免滋补过多而损害健康,并引起并发症。

  石斛味道偏咸,可在里面加一点蜂蜜调味,蜂蜜不能加太多,以免影响石斛的功效。

石斛的正确吃法是什么?

   石斛的正确吃法是什么?

   石斛的正确吃法是制药酒、代茶饮、煲汤做菜等。

   石斛是一味临床常用的中药,味甘,性微寒,归胃、肺、肾经,具有益胃生津、滋阴清热之效,多用于临床治疗热病津伤、病后虚热、阴虚胃痛、烦渴、阴伤目暗等。

  现代药理学研究发现,石斛具有增强免疫功能、抗疲劳、降血糖等作用。

   石斛一般用量为6 12克,治疗疾病时应由医生组方配药制成汤剂、丸剂、散剂服用;家庭保健时正确吃法是制药酒、代茶饮,煲汤做菜等。

   如铁皮石斛、麦冬、五味子各9克,代茶饮,可改善病后虚热口渴;取石斛120克、怀山药60克、熟地黄60克、山茱萸30克、怀牛膝30克、白术30克,做成粗末或薄片,用纱布袋装好后加入白酒3升,密封保存,隔日振摇数下,浸泡14天后过滤饮用,可补益肝肾,健脾养阴,改善身体虚弱、腰膝酸软;石斛可与猪肉皮制作成石斛肉冻食用,也可与鸭肉、冬瓜等食材共同煲汤。

   本内容由河北医科大学第一医院 临床营养科 主任医师 李增宁审核

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