老冰糖的功效与作用禁忌？对一些经常发生干咳的病人来说，具有止咳的效果，适量地食用一些老冰糖，可使其症状得到改善，也可将红糖加在其中，使其具有更好的疗效。关于老冰糖的功效与作用禁忌以及老冰糖的功效与作用禁忌，老冰糖的功效与作用及食用方法，单晶冰糖和老冰糖的功效与作用，黄冰糖的功效与作用，黄色老冰糖的功效与作用等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

老冰糖的功效与作用禁忌

　　对一些经常发生干咳的病人来说，具有止咳的效果，适量地食用一些老冰糖，可使其症状得到改善，也可将红糖加在其中，使其具有更好的疗效。

　　宜食

　　老人和小孩均宜，尤其是肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血者，宜适量食用冰糖，有助于缓解症状。

　　一天20克左右。

　　普通人群不宜过多食用，患有高血压、动脉硬化、冠心病的人群，孕妇及儿童应少食；糖尿病、高血糖患者应忌食。

　　老冰糖会增加甜度，中和过多的酸性。

　　而且具有清热解毒的功效，与菊花、枸杞、山楂、红枣等配伍，调味效果极佳，是入肝、肺经的佳品。

　　老冰糖质纯正，不易变质，除可作为糖果食用外，还可用作高级食品甜味剂，配制药酒、滋补佐药等。

　　普通人口都可以食用，糖尿病人忌食。

　　可煎汤内服，佐餐，也可入药，贴膏。

　　味甘性平，入肺、脾经；具有补中益气，和胃润肺之功效；老冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血等均有辅助治疗作用；用于肺燥气喘，肺虚风热，小儿痢疾，肠炎，口腔溃疡，风火牙痛等症。

　　医药

　　中医学认为老冰糖有润肺、止咳、清痰、清热解毒之功效。

　　亦可做药酒，炖煮滋补之用。

　　作用：补中益气、润肺、和胃、止咳化痰。

　　2.味道：味甘性平，无毒无刺激。

　　归经：行于肺，脾经。

　　三、功效：养阴生津，润肺止咳。

　　四、主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，痰中带血。

　　适用于肺燥，肺虚，风热咳嗽，儿童疟疾，痢疾，肠炎，口腔溃疡，风热牙痛。

　　老冰糖具有温热止咳化痰的作用，广泛应用于食品、医药等行业的高档补品及保健品中。

冰糖的功效与作用及禁忌 冰糖怎么吃最有营养

　　冰糖的功效与作用

　　冰糖味甘、性平，入肺、脾经;具有补中益气、和胃润肺、养阴生津，润肺止咳的功效;，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;适用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。

　　生津止渴

　　冰糖具有润喉去燥、生津止渴的作用，食用后可以使人感觉清爽舒适。

　　润肺

　　冰糖富含维生素A，具有滋阴润肺、去除肺燥肺热的作用，能够保护呼吸道上皮、提高免疫球蛋白的功能，起到预防呼吸道感染、使人呼吸通畅舒适的作用。

　　化痰止咳

　　冰糖适宜多痰、痰粘稠、咳嗽等症状。

　　尤其是将冰糖和雪梨搭配起来食用，能够有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射，有利于止咳和祛痰。

　　清热除火

　　冰糖具有清心泻火、清热除烦的作用，能够消除血液中的热毒。

　　解毒

　　冰糖能够清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。

　　并且还能够增加人体免疫细胞的活性，帮助消除体内的有害物质。

　　祛脂降压

　　冰糖能够使毛细管扩张，帮助减低血液粘稠度，促进血液的循环。

　　冰糖的禁忌

　　一般人不宜过量食用，患有高血压、动脉硬化、冠心病者，以及孕妇、儿童宜少食;糖尿病、高血糖患者必须忌食。

　　冰糖的食用方法及注意事项

　　冰糖摆放久了容易生螨，所以存放日久的冰糖不要生吃，最好煮开后食用。

　　【1】冰糖可以作为糖果，也可以制作小吃。

　　最著名的小吃就是冰糖葫芦，就是用冰糖包裹着山楂制成的。

　　【2】冰糖可以炖菜或者制作甜点，八大菜系中最为著名的湘菜珍馐冰糖湘莲在制作的时候就需要冰糖。

　　【3】冰糖还可以煎汤内服，佐餐，或者入药丸、膏剂。

　　【4】冰糖具有清热去火的功效，食用之后是不会导致上火的。

　　【5】患有糖尿病的人不宜食用冰糖。

　　冰糖推荐食谱：

　　冰糖柠檬水

　　材料：柠檬和冰糖各适量

　　做法：

　　【1】将柠檬洗净后，切成厚薄适宜的片；

　　【2】杯中放入适量的冰糖，倒入开水搅拌至融化；

　　【3】待水温稍微下降之后，放入柠檬片即可。

　　冰糖银耳莲子羹

　　材料：银耳30 克、莲子30克、冰糖适量

　　做法：

　　【1】将银耳和莲子分别放入水中提前浸泡，将银耳洗净后去蒂，撕成小朵；

　　【2】锅内放入适量的清水以及银耳、冰糖大火煮开后转小火慢炖；

　　【3】放入莲子和冰糖小火慢煮至莲子和银耳熟烂，汤汁浓稠即可。