传统老冰棍的做法和配料？自己学会做一些常见的家常菜，自己在家开火做饭，能令家人温暖起来，即使再忙，我们最好也经常在家做饭，可以做一些比较简单的菜式，传统老冰棍的做法相对来说就很简单，即使厨艺差也不用担心学不会。关于传统老冰棍的做法和配料以及传统老冰棍的做法和配料，正宗老冰棍的做法，老式冰棍怎么做，家庭自制老冰棍的做法大全，老冰棍什么做的等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

传统老冰棍的做法和配料

　　自己学会做一些常见的家常菜，自己在家开火做饭，能令家人温暖起来，即使再忙，我们最好也经常在家做饭，可以做一些比较简单的菜式，传统老冰棍的做法相对来说就很简单，即使厨艺差也不用担心学不会。

　　1、冰棍模具洗净、控干。

　　2、纯牛奶、白糖、糯米粉、水。

　　3、糯米粉加少许冷水调均匀。

　　4、锅里水烧沸腾。

　　5、倒入纯牛奶、白糖，用勺子搅拌均匀，烧沸腾。

　　6、慢慢倒入糯米粉调的水、一边用勺子搅拌。

　　7、再次烧沸腾后、加入盐搅拌、关火。

　　8、端出冷却。

　　9、倒入冰棍模具内。

　　10、放入冰箱冷冻一夜。

　　11、冻硬后、在水龙头冲一下水，就可以顺利取出冰棍食用了。

　　闻到浓郁的味道了没？传统老冰棍准备出锅的时候味道特别诱人，把它炖得很烂，味道更加棒，用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。

老冰棍的配料表

老冰棍的做法和配料

材料:纯净水500ml，全脂奶粉100g，绵白糖100g，糯米粉100g，盐少量。

练习:

1.将全脂奶粉、软糖、糯米粉放入沸水中。

2.搅拌均匀，融化成冰棍汁。

3.冷却15分钟，倒入磨具中。

4.放入冰箱冷冻3到5个小时，老冰棍就完成了。

特别说明:

1.在制作老北京冰棍的过程中，加点盐，就可以做盐水冰棍了。

盐水冰棍清凉解渴，还能适当补盐。

2.糯米粉或淀粉:制作冰棍时，必须加入糯米粉或沸水煮过的淀粉汁。

　　它的作用是让做出来的冰棍口感酥脆，而不是冻成瓷块。

3.冰棒模具或者冰块:冰棒模具可以在大型超市的日常购物区买到。

当然，家里冷冻冰棍也不必局限于——各种形态，各种形状的冰块，手边的小塑料杯等等。

　　，可以用来做冰棍。

4.把冻好的冰棍马上从模具或者冰块里拿出来并不容易。

　　可以让它在室温下静置8分钟或者用自来水冲洗模具或冰块的背面，然后轻轻敲击模具或冰块，取出冷冻的冰棍。