田七炖鸡功效与作用是什么呢？田七炖鸡功效与作用是益气养血和活血化瘀，同时也具有一个降压降脂的疗效。关于田七炖鸡功效与作用是什么呢以及田七炖鸡功效与作用是什么呢，田七炖鸡的功效与作用，田七煲鸡有什么功效和作用机理，田七煲鸡的功效与作用吃法，熟田七炖鸡功效与作用点等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

田七炖鸡功效与作用是什么呢

　　田七炖鸡功效与作用是益气养血和活血化瘀，同时也具有一个降压降脂的疗效。

　　田七炖鸡在使用的时候不要吃一些寒凉的食物，比如苦瓜或者是梨等等，因为这些食物会降低药物的药效。

　　1、益气养血：田七炖鸡是平时生活中常见的一种传统的药膳，这种药膳里面含有的营养价值是比较高的，应用一定的药用价值，其中鸡肉性甘，和田七炖汤以后，能够有效的达到一个益气养血的功效，同时也具有一个调理身体虚弱的症状。

　　2、活血化瘀：田七炖鸡里边的中药成分能够有效的达到一个活血化瘀的作用，同时也可以有效的达到一个软化血管的疗效，对于一个人的心脑血管疾病都有一定的好处，在很大程度上，能够有效地大大降低心脑血管疾病的发生几率。

　　3、降压降脂：前提是平时生活常见的一种药物，这种药物的药用价值是比较高的，在生活中适当的选择以后，能够有效的降低血液的粘稠度，同时也可以达到一个降低血压以及降低血脂的作用，特别适合于高血压以及高血脂的患者使用。

田七炖鸡功效与作用点是什么？

　　党参田七炖鸡汤，能补气补血、行滞化瘀，改善微细血管的血液循环，缓解胸闷不适的症状。

　　取党参30克、田七15克、去皮鸡半只、红枣2颗、生姜数片。

　　田七打成细粉，备用；党参切片，鸡去皮切成块，与红枣、生姜一同放进纱布袋后扎口，放入煲内，加水适量，用小火炖至肉烂后，兑入田七粉拌匀，调味后即可饮用。

　　可每日或隔日服用一次，连用15日以上。

　　方中，党参补中益气、健脾补肺，是经常使用的补气药，现代药理也证实其有扩张血管、降压、改善微循环的作用。

　　熟田七粉有第一补血药之称，能养血补血，祛瘀生新，两者兼顾而却不伤其正气。

　　田七有生打熟补的说法，也就是说生田七主要用于跌打损伤、活血祛瘀，对于年纪老迈、素体虚寒、食欲不振、体质较弱者，生田七过于寒凉，不宜使用。

　　熟田七是用菜油在铁锅中把生田七慢火煎熟，晾干后制成的，也可隔水蒸熟后晾干，它除了化瘀，还有补血养血的功效，用于虚人内生瘀血更为适合，即使是气血不足、脏腑虚衰的老年人服用也无伤正气之虞，所以本方使用熟田七。

　　鸡肉有强壮滋补的功效，去皮减少了脂肪摄入，使汤色清澈，味道更为鲜美。

　　红枣养血安神，生姜温中祛寒。

　　五种食材合为汤，补气养血、益心气、活心血、补虚劳，对缺血性冠心病患者也有良好的食补功效。

　　扩展资料：

　　掌握田七炖鸡的烹饪技巧：

　　首先，我们先了解一下鸡应该怎样处理。

　　鲜鸡买回来后，应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。

　　这跟排酸肉的原理是相同的，动物骤然被杀，体内会自然释放多种毒素，而且刚宰杀的热肉细菌繁殖迅速。

　　冷冻既杀菌，也让肉从僵直期过渡腐败期到成熟期，这时的肉质最好，再来炖汤做菜明显香嫩。

　　在炖鸡之前应先将主料飞水—就是开水里煮一下，这不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味。

　　其次，在放田七的时候，因为田七有一种苦涩的味道，如果不是为了药效作用，可适量减少份量，以降低汤的苦味。

　　但是如果是为了加大药膳功效，就用量稍加大。

　　参考资料来源：凤凰网-胸闷气短 田七炖鸡