白毫银针的功效与作用及冲泡？白毫银针,简称银针,也叫白毫,被誉为茶中美人、茶王的美名。关于白毫银针的功效与作用及冲泡以及白毫银针的功效与作用及冲泡，陈年白毫银针的功效与作用，福鼎白毫银针的功效与作用，云南白毫银针的功效与作用，白茶白毫银针的功效与作用等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

白毫银针的功效与作用及冲泡

　　白毫银针,简称银针,也叫白毫,被誉为茶中美人、茶王的美名。

　　因为鲜叶的原料都是茶芽,白毫银针制成品茶后,形似针状,被白如银,所以称其为白毫银针。

　　它的针状品茶,长约3厘米,整个茶芽呈白色覆着,银质包裹,闪耀着耀眼的光芒,令人大饱眼福。

　　白毫银针还有助于人们的健康。

　　无毒银针的特点。

　　一、产者性需凉,为麻疹圣药,运销海外,价同金软(即同金等)。

　　在国外,白毫银针也被认为是珍贵的。

　　二、白毫银针采得非常细致,要求极为严格,有号称十不采的规定,即:下雨天不采,露水不干,细瘦芽不采,紫色芽头不采,风伤芽不取,虫伤不采,虫伤不采芽,开心菜不采,空心芽不取;病芽不采。

　　三、白毫银针由于鲜叶的原料都是茶芽,制作好后,形状像一针,白密被,白如一银,所以叫做白毫银针。

　　它的针状品茶,长约一寸,整个茶芽为白色覆着,银质包裹,闪耀着耀眼的光芒,令人大饱眼福。

　　冲水后,香气怡人,饮后味甘香,滋味醇和。

　　茶杯里的风景也让人情趣横生,茶杯里冲泡的茶水,即出现白云疑光闪,满花乳香,芽芽挺立,蔚为奇观。

　　四、白毫银针是适合人群:一般人群都可以使用。

　　风寒感冒,麻疹病人可以多喝水。

　　白毫银针的食疗效果:白毫银针味温,性寒,有清热解毒,降火气的功效,有健胃益气,祛湿退热的功效,常作为药食兼用,有降火气,解毒的作用,常饮可治疮疡肿毒和疮疡肿痛,被认为是治疗麻疹的良药。

　　它的清热解毒、消暑解毒、养颜美容等功效在华北地区被认为是治疗麻疹的良药。

　　白毫银针的功效及作用

　　一、白毫银针茶具有六大养生功效,能养心、养肝、养颜、神气、美容养颜。

　　二、白毫银针具有抗辐射作用,对人体的造血功能有显著的保护作用,可以减少辐射对人体的危害。

　　三、白毫银针是解乏茶,白毫银针茶具耐泡性,白毫银针茶可消除或缓解疲劳。

　　四、白毫银针是安神茶,白毫银针茶清热降火,清心安神,有益睡眠,有益健康。

　　五、白毫银针是女性茶,能延缓衰老,美容养颜,因此深受现代时尚人士,尤其是都市女性的喜爱。

　　六、白毫银针是配茶,饮酒易上火,喝白毫银针茶能降酒后虚火,是社交应酬的好伙伴。

白毫银针的主要功效及冲泡方法

　　 白毫银针的主要功效及冲泡方法

　　 　　白毫银针，简称银针，又叫白毫，是一种汉族传统名茶，属白茶类。

　　它有什么功效呢？下面跟着我一起了解下白毫银针的功效。

　　 　　 白毫银针的主要功效

　　 　　白毫银针，味温性凉，有健胃提神之效，祛湿退热之功，常作为药用。

　　对于白毫银针的药效，清代周亮工在《闽小记》中，有很好的说明：太佬山古有绿雪芽，今呼白毫，色香俱绝，而尤以鸿雪洞为最，产者性寒凉，功同犀角(一种贵重的中药)，为麻疹圣药，运销国外，价同金埒(即价同金相等)。

　　 　　白毫银针极为珍贵，具有降虚火，解邪毒的作用，常饮能防疫欲病。

　　甚至说，饮一杯白毫银针，可令人对今天生活的许多严峻事实，如通货膨胀、经济萧条、粮价高昂等，变得心神安定。

　　在华北被视为治疗养护麻疹患者的良药。

　　1982年被商业部评为全国名茶，在30种名茶中名列第一。

　　 　　 白毫银针冲泡 方法

　　 　　冲泡白毫银针的茶具通常是无色无花的直筒形透明玻璃杯，品饮者可从各个角度欣赏到杯中茶的形色和变幻的姿色。

　　冲泡时白毫银针的水温以95℃为好，

　　 　　备具：多采用有托的玻璃杯。

　　 　　赏茶：用茶匙取出白茶少许、置于茶盘供宾客欣赏干茶的形与色。

　　 　　置茶：取白茶2克，置于玻璃杯中。

　　 　　浸润：冲入少许开水，让杯中茶叶浸润10秒钟左右。

　　 　　泡茶：接着用高冲法，按同一方向冲入开水100—120毫升。

　　 　　奉茶：有礼貌地用双手端杯奉给宾客饮用。

　　 　　品饮：白毫银针冲泡开始时，茶芽浮在水面，经5—6分钟后，才有部分茶芽沉落杯底，此时茶芽条条挺立，上下交错，

　　 　　犹如雨后春笋。

　　约10分钟后，茶汤呈橙黄色，此时方可端杯闻香和品尝。

　　 　　另外，

　　 　　一、盖碗法

　　 　　1、取茶量3克左右，用130CC左右的盖碗，一水2-3分钟左右，二水亦然，三水后适当延长。

　　 　　2、先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷，用盖碗通常可泡数12至15次十分耐泡，回甘不减、香，醇，甘甜依然。

　　 　　二、杯泡法

　　 　　1、用200ml的大杯，取5g白茶用90度开水先温润茶叶，先闻香再用开水直接冲泡，一分钟以后可饮用(白茶加工时未经揉捻，茶汁不容易浸出，冲泡时间一般来说相对较长。

　　 　　2、随水温茶量不同而不同，想要茶汤浓厚则时间就要相对延长，尤其是冲泡陈年白茶)此法泡白茶，白茶毫香溶于水中，茶汤非常爽滑甘甜同时也便于观赏白茶升降沉浮，边观赏边品饮，体会冲饮白茶意趣盎然的意境。

　　 　　小贴士：保存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。

　　其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，塑料袋、纸盒最次。

　　 　　 白蒿银针的保存方法

　　 　　白毫银针的成分是很不稳定的，在一定条件下，易产生化学变化，这就是所说的'茶变。

　　那么怎样避免这种现象呢？在茶叶知识中，保存问题是必学的一课，下面就来看看白毫银针怎样保存。

　　 　　若是准备贮存白毫银针，先要检查一下白毫银针的含水量，含水量越低越好。

　　检查方法是用手指轻轻捏一捏，如果成粉末状，说明含水量较低，可以贮藏。

　　反之则应尽快喝完，不适宜久放。

　　 　　保存白毫银针的容器应以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为佳。

　　其次宜用铁罐、木盒、竹盒等，塑料袋、纸盒最次。

　　保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。

　　茶叶装进容器后，宜放在干燥通风处，而不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。

　　而且，储存的地方还不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。

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