盐须菜的功效作用与禁忌？盐须菜的功效主要包括健脾开胃、去腥解腻、促进血液循环、醒目通气以及缓解感冒等，有改善食欲不振、缓解眼部疲劳以及辅助治疗感冒等作用。关于盐须菜的功效作用与禁忌以及盐须菜的功效作用与禁忌，盐须菜图片，盐须菜的功效作用是什么，盐须菜有什么功效，盐须菜的药用价值等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

盐须菜的功效作用与禁忌

　　盐须菜的功效主要包括健脾开胃、去腥解腻、促进血液循环、醒目通气以及缓解感冒等，有改善食欲不振、缓解眼部疲劳以及辅助治疗感冒等作用。

　　1.健脾开胃：盐须菜通常是指香菜，当中含有大量的挥发油，可以对味觉神经产生刺激，还能促使消化道黏膜分泌消化液，从而起到健脾开胃和增进食欲的作用。

　　2.去腥解腻：因为香菜当中含有的挥发油会散发特殊的香气，可以对肉类食物的肉腥味儿起到去除和遮盖效果，可以对肉类食物的肉腥味起到去除和遮盖效果，从而起到去腥解腻的功效。

　　3.促进血液循环：香菜性温热，适量吃香菜可以加快血液流动的速度，从而起到促进血液循环的作用，改善手脚发凉症状。

　　4.醒目通气：因为香菜中富含丰富的维生素A和维生素C，其中，维生素A有缓解眼疲劳和调节视网膜感光物质合成的作用，而维生素C可以增强人体免疫力，有利于感冒症状的恢复，缓解感冒引起的鼻塞症状。

　　5.缓解感冒：因为香菜有促进血液循环的作用，可以加快体内新陈代谢的速度，从而促进感冒症状恢复。

盐须菜的食用方法！

　　盐须菜又叫香菜，常用的食用方法是煮水喝，也可以作为配料。

　　香菜根吃法：

　　1、凉拌香菜根：将香菜根洗净,加入盐、蒜、香油、酱油,辣椒,直接凉拌生吃。

　　2、腌香菜根：香菜根洗净,放盐抓匀,而后放入辣椒,再在冰箱中腌制两天,即可食用。

　　3、香菜根萝卜皮：将香菜根切成一段一段的小段,萝卜皮成薄片,然后放入酱油,香油,鸡精,拌匀后腌制10分钟后即可食用。

　　4、香菜根炒牛肉：香菜根洗净,牛肉切丝,油热后依次放入蒜末、葱花、肉丝爆炒,而后放入香菜根,加入盐、味精、香油、红油,装盘食用。