淡豆豉葱白功效与作用有哪些禁忌？对于普通的豆豉，不管是黄豆做成的豆豉还是黑豆做成的豆豉，人们都是非常了解的，这种普通的肚子痛才会有明显的咸味，因为人们在做豆豉的时候都会加入盐，这样豆子能够保存很长的时间，实际上，现在也出现了淡豆豉，淡豆豉也可以和葱白搭配一起吃，具有下列这些好处。关于淡豆豉葱白功效与作用有哪些禁忌以及淡豆豉葱白功效与作用有哪些禁忌，淡豆豉葱白功效与作用有哪些呢，淡豆豉葱白的功效与作用，葱白豆豉的功效与作用，淡豆豉葱白水的功效与作用等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

淡豆豉葱白功效与作用有哪些禁忌

　　对于普通的豆豉，不管是黄豆做成的豆豉还是黑豆做成的豆豉，人们都是非常了解的，这种普通的肚子痛才会有明显的咸味，因为人们在做豆豉的时候都会加入盐，这样豆子能够保存很长的时间，实际上，现在也出现了淡豆豉，淡豆豉也可以和葱白搭配一起吃，具有下列这些好处。

　　淡豆豉葱白功效与作用：

　　1.发汗解表：

　　淡豆豉辛散苦泄性寒，入肺经，具有疏散宣透之性，既能透散表邪，又以能宣散郁热，发汗之力颇为平稳，有发汗不伤阴之说。

　　2.宣郁除烦：淡豆豉既能透散外邪，又能宣散肺胃之郁热。

　　3.和胃消食：淡豆豉辛开苦降，寒能清热，入胃经，则能和胃消食。

　　若症见脘腹饱胀，暖气酸腐，不能食，大便不调，甚至黄疸，痞块，膨胀，脉滑而紧盛。

　　此乃气机不利，食滞不消所致。

　　可选用本，宣郁利气，和胃消食。

　　使气机得通，饮食得消，则诸证自除。

　　4.清热止痢：本品性寒能清热。

　　本品有清热止痢之功效。

　　若症见大便次数增多而量少，腹痛，里急后重，下黏液及脓血样大便。

　　此乃外受湿热疫毒之气，内伤饮食生冷，积滞于肠中所致。

　　可用本品清热止痢。

　　5.安胎：本品性寒味甘，寒能清热，甘寒则益阴。

　　对于素体阳盛，或七情郁结化热，或外感邪热，或阴虚生热，热扰冲任，损伤胎气，以致胎动不安，症见妊娠期下血，色鲜红，或腰腹坠胀作痛，心烦不安，手心烦热，口干咽燥，舌质红，苔黄而干，脉滑数。

　　可选用本品，滋阴清热，凉血安胎。

　　6.解毒：淡豆豉味甘，甘能解毒。

　　本品有解毒之功。

　　可用治山岚瘴气恶毒，食物中毒，丹毒，及上疮痛烂等证。

　　鉴别应用淡豆豉，大豆卷，清水豆卷，三者均能解表；但淡豆豉用于风热在气分之发热，大豆卷用于风寒在肌表之发热，清水豆卷用于湿热所蕴结之发热。

淡豆豉葱白汤正确做法 送给喜欢的你

　　1、葱白豆豉汤，食材：淡豆豉20克，葱白10根，水适量。

　　做法：将葱白切段，与淡豆豉直接放入锅中。

　　加水煮开后即可饮用。

　　功效：发汗、解表，止嗽。

　　适用于外感病初起,邪在卫分者,症见恶寒发热(或微恶风寒);头痛、四肢酸痛、苔薄白、脉浮数，或鼻塞、咳嗽等;妇女妊娠，胎前、产后感冒;虚人风热感冒、伏气发温等病症。

　　 2、葱白豆豉豆腐汤，食材：葱白、淡豆豉、豆腐各适量。

　　做法：葱白切段，豆腐切块，与淡豆豉同入锅中。

　　 加水适量，煮开即可。

　　功效：疏风散寒。

　　适用于风寒感冒轻症者，孕妇、儿童及素体虚弱者外感风寒等。

　　 3、豉黄酒汤，食材：连须葱白30克，淡豆豉15克，黄酒50克。

　　做法：先将豆豉加适量水煎煮约10分钟，再放人洗净切碎的连须葱白，继续煎煮5分钟，滤出煎液，加入黄酒，趁热服用。

　　每日分2次服。

　　功效：解表散寒，适用于风寒型感冒，症见恶寒重发热轻、头痛鼻塞、流清涕、舌苔薄白、脉浮紧。