单饼卷什么菜好吃窍门？饼是北方流行的一种主食，主要利用各种面粉制作而成，味道非常的鲜美，而且是补充体力等营养的最佳食物选择，其中，单饼是比较受欢迎的一种，因为单饼是专门用于配菜的饼，味道非常的美味，下面就来看看单饼卷什么菜好吃呢？喜欢吃饼的人士们可以了解一下。关于单饼卷什么菜好吃窍门以及单饼卷什么菜好吃窍门，单饼卷什么菜好吃又简单，单饼卷啥菜好吃，单饼卷什么菜最好吃窍门，哪些菜适合卷饼等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

单饼卷什么菜好吃窍门

　　饼是北方流行的一种主食，主要利用各种面粉制作而成，味道非常的鲜美，而且是补充体力等营养的最佳食物选择，其中，单饼是比较受欢迎的一种，因为单饼是专门用于配菜的饼，味道非常的美味，下面就来看看单饼卷什么菜好吃呢？喜欢吃饼的人士们可以了解一下。

　　适合单饼卷的蔬菜：

　　1、大葱：煎饼卷大葱是煎饼最为常见的一种吃法，将大葱洗干净，加上刚烙好的煎饼卷着吃。

　　在吃的过程中会蘸上大酱，味道辛香辣伴着甜酱的味道，是一种非常美妙的吃法。

　　2、土豆丝：有些人也会在煎饼中加上土豆丝，因为土豆丝含有较高的淀粉，而且容易熟，也是许多人选择的一个原因之一。

　　卷的土豆丝要在制作煎饼的时候就要放入卷在一起，不能像卷大葱那样直接食用，需要加热才能食用。

　　3、此外，煎饼还可以卷着胡萝卜丝、黄豆芽、海带丝、葱花、香菜末等等，这些都可以根据个人的口味进行不同的搭配。

　　不同的蔬菜富有不同的营养，可以根据自身的情况搭配一两种甚至多种的蔬菜。

　　整套做法：

　　1.面粉：开水=2：1混合拌成大块的面疙瘩。

　　2.稍凉一下，揉成面团，揉面到手光，盆光，面团表面光“三光”即可。

　　3.盖上半干的笼布，醒20分钟。

　　4.醒好的面团揉成长条。

　　5.均匀分成小剂子。

　　6.每个剂子揉匀，压扁，上面抹一层薄薄的油。

　　7.三个一组压在一起，两个接触的一面都要抹油。

　　8.擀成博饼，也不要太薄，太薄到时分开就碎了，大约0.6cm左右厚吧。

　　9.平底锅烧热，不放油，放入单饼。

　　10.烙至两面鼓包即可,三张饼分开。

　　11.放上喜欢的土豆丝，豆芽等封住一端，卷起，开吃。

单饼卷菜的做法大全家常

　　1取一个干净的容器，倒入面粉和玉米淀粉，加一点盐搅拌均匀。

　　2倒入饮用水，用筷子或者打蛋器搅拌成面糊（我用的手动打蛋器）。

　　3平底锅热锅，再刷一点油，用汤勺舀一勺面糊倒入平底锅。

　　4快速转动平底锅，将面糊转成饼状，用小火烙。

　　5烙好一面再翻面烙，两面都上花就可以了。

　　6依次烙好剩余的面糊，面糊一共烙了4个薄饼。

　　7白菜只用白菜叶，洗净切丝。

　　8炒锅倒油，油热放入白菜丝，加一点孜然粉，大火快速翻炒至白菜断生即可。

　　9火腿肠对半切开，用平底锅煎一下。

　　10炒熟的白菜和火腿肠放入干净的盘里，再将生菜洗净，准备辣黄豆酱，这是所用的食材。

　　11取一个饼，在饼的三分之一处刷一点黄豆酱。

　　12把生菜，火腿肠和白菜放在饼上。

　　13从放菜的一头卷起来，要卷结实一点，依次卷好剩余的饼和菜。