大小薏米的功效区别是什么呢？大小薏米通常情况下没有区别，主要功效是增强免疫力以及降低三高，同时能够起到祛斑美白的作用，在调理的过程中需要密切观察自身的恢复效果，随着病情的好转可以逐渐的减少摄入量，如果病情持续没有改善的情况下，还需要及时的做针对性的治疗，对于恢复能够起到促进的作用，可以降低产生的影响。关于大小薏米的功效区别是什么呢以及大小薏米的功效区别是什么呢，薏米的大小功效与作用一样吗，大薏米和小薏米的区别和功效，大小薏米有什么区别，薏米是大的好还是小的好功效等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

大小薏米的功效区别是什么呢

　　大小薏米通常情况下没有区别，主要功效是增强免疫力以及降低三高，同时能够起到祛斑美白的作用，在调理的过程中需要密切观察自身的恢复效果，随着病情的好转可以逐渐的减少摄入量，如果病情持续没有改善的情况下，还需要及时的做针对性的治疗，对于恢复能够起到促进的作用，可以降低产生的影响。

　　1、增强免疫力：大小薏米能够起到增强免疫力的作用，可以帮助感染性疾病的恢复，同时对于感染性疾病的发生能够起到预防的作用，而且也有助于促进慢性疾病的好转。

　　2、降低三高：大小薏米当中含有的膳食纤维比较丰富，但吃了以后能够加快人体的新陈代谢，对肠道内的油脂物质排出，能够起到促进的作用，可以减少油脂的吸收，也能够减少胆固醇的吸收，对于高脂血症或者高胆固醇血症能够起到辅助调理的。

　　3、祛斑美白：大小薏米能够起到祛斑美白的作用，对于体内的有毒物质排出能够起到促进的作用，可以帮助肌肤出现的暗沉症状得到改善，同时也可以使肌肤变得更加的光滑以及细腻。

薏米怎么煮烂最快 大薏米和小薏米有什么区别

　　 薏米根据大小，分为大薏米和小薏米。

　　那么大薏米和小薏米有什么区别？不妨和我了解下！

快速煮烂薏米的小技巧

　　 除了下面的三种方法，在煮薏米的时候还要配合一点小技巧，这样就更容易煮烂了。

　　 就算是没有经过任何处理的干薏米，只要先把薏米煮开，然后停火，不要揭开锅盖，放那里焖上30～50分钟。

　　然后再用小火慢慢煮，基本上再煮20分钟就烂了。

　　 这个基本技巧就是先放薏米煮开，再焖一段时间，然后再小火慢慢煮，具体的时间间隔要看薏米事先的处理程度。

　　 掌握了上述煮薏米的小技巧以后，如果再配合下面的三种方法就会更快了——

一、浸泡法煮薏米烂得快

　　 煮之前把薏米用清水淘洗干净，然后用清水泡上两三个小时，等吸足了水分之后再煮就容易烂了。

　　天热的时候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米，煮的时候最好是把浸薏米的水一起煮，这样能避免薏米的营养流失。

二、无水冷冻法煮薏米烂得快

　　 如果你不想浸泡薏米，也可以采用冷冻法。

　　就是把买来的薏米装进塑料袋中，放进冰箱冷冻室冷冻一个星期。

　　需要吃的时候拿出来再煮，这样也很容易烂的。

三、带水冷冻法煮薏米烂得快

　　 把薏米先用清水淘洗一下，还可以再稍微浸泡一会，让水分进入薏米内部效果更好。

　　然后捞出薏米沥净多余的水，把潮湿的薏米装入塑料袋中，置于冰箱的冷冻室里冻至结冰即可，这样的薏米也比较容易煮烂。

大薏米和小薏米有什么区别

　　 首先咱来说说大薏米，这种薏米的颗粒较大，和普通黄豆粒大小差不多，百粒重约11.49克，脱壳后薏米仁呈黄白色。

　　这种薏米主要作为杂粮食用，它基本上没有什么药用价值，只能饱腹。

　　 接下来咱再说说小薏米，这种薏米的颗粒明显比大薏米小许多，和绿豆粒大小相似，百粒重约8.7克，脱壳后的薏米仁呈青白色。

　　 这种小薏米才是药食两用的杂粮，其性偏寒，有清热利水、美白消肿和祛湿排毒等药用功效，你从中药店里买的薏米就是这种小粒薏米。

　　 大薏米和小薏米的区别已经很明显了——

　　 1、大薏米的颗粒比小薏米明显要大，两者放在一起很容易区分开。

　　 2、小薏米的颜色呈青白色，白中带青，大薏米的颜色呈黄白色，白中带黄。

　　 3、大薏米没有药用功效，而小薏米才是药食两用的，有养生保健功效。

　　 4、从口感和味道上来说，小薏米要比大薏米好吃许多。

小薏米和什么搭配养生效果好

1、小薏米搭配山楂利尿消肿、止泻止痢

　　 小薏米利水渗湿、解热、健脾、止泻，山楂理气散瘀、收敛止痢、利尿、活血化瘀、降低血压。

　　将小薏米和山楂搭配煮粥，利尿消肿和止泻止痢的食疗作用更好。

2、小薏米搭配羊肉健脾补肾、益气补虚

　　 羊肉益气补虚，且能促进血液循环，熬羊肉汤时加点小薏米有健脾补肾、益气补血的作用，可用于贫血及食欲不振等症的食疗。

3、小薏米搭配桂圆能改善皮肤粗糙

　　 小薏米富含类胡萝卜素和维生素E，桂圆富含维生素C，小薏米和桂圆搭配食用，可改善皮肤干燥和粗糙的状况。

4、小薏米搭配葡萄健脾利水、抗癌

　　 小薏米具有利水渗湿、益肾、抗癌的作用，葡萄具有健脾和胃、生津除烦、杀菌、抗癌、抗氧化、抗衰老的作用。

　　将小薏米和葡萄搭配食用，可以起到健脾利水、抗癌的作用。

5、小薏米搭配猕猴桃美容、生津、利水

　　 小薏米具有利水渗湿、抗癌、光泽肌肤的作用，猕猴桃具有生津解热、止渴利尿、提高人体免疫力、抗癌、嫩滑肌肤的作用。

　　将小薏米和猕猴桃一同食用，可以达到非常好的生津利水、光润肌肤、抗癌的作用。

6、小薏米搭配栗子和鸡肉养胃止泻、抗癌

　　 小薏米具有利水益肾、止泻、抗癌的功效，栗子能够养胃健脾，鸡肉能够养胃、补虚损；将小薏米、栗子、鸡肉三者搭配食用，能起到补肾虚、养胃、利水止泻的功效，还能够抗癌。

7、小薏米搭配银耳滋补生津

　　 小薏米和银耳搭配食用有滋补生津的功效，可辅助治疗脾胃虚弱、肺胃阴虚等症。

8、小薏米搭配香菇可提高免疫力

　　 香菇富含多糖，和小薏米搭配食用能提高免疫力、抗癌。

9、小薏米搭配冬瓜健脾化湿

　　 小薏米健脾化湿，冬瓜清热利水，同食祛湿功效更强。

10、小薏米搭配百合滋阴润肺

　　 小薏米和百合搭配食用能滋阴润肺、清心安神、健脾利水。

11、小薏米搭配赤小豆和芡实

　　 小薏米搭配赤小豆和芡实是《本草纲目》推荐的经典祛湿良方。