鸵鸟蛋做菜方法？吃鸵鸟蛋化不良或者是高胆固醇的人群，不可以吃鸵鸟蛋。关于鸵鸟蛋做菜方法以及鸵鸟蛋做菜方法，一个鸵鸟蛋相当于多少个鸡蛋，鸵鸟蛋能放几个月不会坏，一只鸵鸟一年下几个蛋，鸵鸟蛋多少元一颗等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

鸵鸟蛋做菜方法

　　吃鸵鸟蛋化不良或者是高胆固醇的人群，不可以吃鸵鸟蛋。

　　1、消化不良：鸵鸟蛋的营养价值比较高，含有丰富的蛋白质或者是胆固醇，是一种高蛋白的食物，消化不良的人群在吃了以后可能会增加肠道的负担，容易导致肚子胀气更加严重，而且还会出现便秘或者是恶心呕吐的状况，影响到自身的消化功能。

　　2、高胆固醇：如果身体当中出现了高胆固醇血症或者是血脂过于粘稠，不可以吃鸵鸟蛋，因为鸵鸟蛋当中的胆固醇含量比较高，在摄入以后可能会导致胆固醇持续性升高，容易出现动脉粥样硬化，产生脑血管疾病的几率比较高。

　　鸵鸟蛋当中含有丰富的蛋白质、氨基酸或者多种微量元素，一般在吃着以后能够为人体提供能量或者热量，而且也可以提高个人的免疫，减少一些疾病的发生，达到滋补的效果，比较适合孕妇、老人或者是身体比较虚弱的人群，但是要注意避免摄入太多，要注意适可而止，生活当中要注意做到营养均衡多样化为主，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，比较清淡，容易消化为主。

鸵鸟蛋怎样做着吃比较好

　　1、吃鸵鸟蛋的时候和一般的鸡蛋一样的吃法就可以了，仿照鸡蛋的吃法不仅可以用来炒，而且可以煎、煮等等，还可以加上其他的蔬菜。

　　2、鸵鸟蛋有自己的独特吃法，就是可以把一个完整的鸵鸟蛋放在蒸锅里进行蒸。

　　将蛋敲开一个大口之后，在里面加入蚂蚁，味道非常的独特，而且具有一定的营养价值，但是注意这里加入了蚂蚁是需要特殊品种的，不是任何一种蚂蚁都可以。

　　3、将鸵鸟蛋做成蒸蛋，不仅分量非常足，而且还有一丝其他的风味。

　　4、将鸵鸟蛋煎成薄皮状，然后在另一侧将洋葱，蘑菇，火腿肉一起翻炒做成馅料，用鸵鸟蛋皮卷起来吃，味道非常不错。

　　5、一般来说最简单的吃法就是煮鸵鸟蛋了，但是完整的鸵鸟蛋分量实在太大了，煮一个完整的鸵鸟蛋可能一次性吃不完。

　　6、鸵鸟蛋还可以用来制作沙拉，制作沙拉的方法和鸡蛋非常类似。

　　鸵鸟蛋的开蛋方法：

　　想要吃鸵鸟蛋的话，首先要进行开蛋，因为鸵鸟蛋的个头实在太大，一次可能吃不完，所以我们在吃鸵鸟蛋的时候，不要打破鸵鸟蛋壳，要保持一个完整的蛋壳。

　　我们可以用电钻或者是刀尖在鸵鸟蛋的顶部开一个小孔。

　　小孔的大小不需要特别大，和人的小手指的直径相类似就可以了。

　　然后插入一根管子，另一端在嘴中进行吹气，这个时候鸵鸟蛋液就流出来了。

　　打开之后的鸵鸟蛋，我们可以用筷子进行搅拌，将他的蛋液搅碎之后倒出来一些，剩下的用保鲜膜封好进行冷冻。

　　鸵鸟蛋的保存时间是比较长的，一般来说可以保存两到三个月。