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红叶生菜有几种呢有哪些营养价值呢

　　红叶生菜有散叶生菜、半球形生菜、球形生菜等，红叶生态的营养价值有润肠通便、提高免疫力、利尿消肿等。

　　1、润肠通便：红叶生菜中的膳食纤维素含量比较高，可以提高胃肠道蠕动的速度，促进粪便的排出，有预防便秘的效果。

　　2、提高免疫力：红叶生菜中还含有大量的维生素C，能够清除体内的自由基，提高细胞的活性，从而提高免疫力，预防疾病。

　　3、利尿消肿：红叶生菜属于一种凉性蔬菜，可以促进体内多余水分的排出，起到清热利尿的作用。

红色的蔬菜有哪些品种

　　你好！

　　红色的蔬菜品种常见的主要有：西红柿、胡萝卜、红色甜椒、红菜苔、红心汗菜、红心包菜，红叶甜菜，苋菜，红薯等。

　　1、西红柿含有大量的维生素，蛋白质，纤维素，铁等多种营养物质，其中含铁物质较为丰富。

　　2、胡萝卜的营养丰富，含有很多的水溶性维生素以及矿物质，不仅仅适合炒食，生吃营养也是很好。

　　3、红色甜椒的维生素含量丰富，也是一种最佳的食疗蔬菜。

　　4、红菜苔又叫做紫菜苔，富含多种维生素，其中维生素的含量比普通蔬菜高于2倍左右。

　　5、红心汗菜的口感极好，它的菜叶本身就很软滑，菜香味又极浓，还带有一丝甜味，又因为它有润肠清热的功效。

　　6、红心包菜的营养价值却很高，不仅可以用来当配菜，对于减肥人士，红心包菜也是蔬菜沙拉的不二选择。

　　7、红叶甜菜入口甘甜，有美容健脾的功效，红叶甜菜不仅可以食用，还可以用来观赏。

　　8、苋菜是现在很多餐桌上的一道美食，由于质地较软且菜味浓，一直深受很多人的喜爱，是生活上营养最高的蔬菜之一。

　　9、红薯不仅是很多人食用的菜类，而且它的根茎叶是一种最佳的饲料，其中含有的淀粉和糖类物质颇为丰富，对人体有很高的药用价值。