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油焖青椒的制作方法

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油焖青椒的制作方法

油焖青椒的制作方法

  青椒是一种常见的四季性食材,大家一年四季都可以见到它。

  对于青椒,大家肯定也十分爱吃,它可以增强我们人体的体能,让我们的身体有更强的提抗力。

  而且它具有开胃的作用,它的辣椒素可以刺激我们唾液的分泌,让我们有更强的进食欲望,还能帮助我们消化食物,是一样非常健康的食材。

  接下来就为大家带来一种青椒的做法——油焖青椒。

  准备食材:青椒、老抽。

  1、将青椒把去掉,用菜刀轻拍青椒体。

  2、起锅烧油,将青椒放入锅中简单的煎炸一下,随即捞出。

  3、再次烧油,放入十三香,再放入老抽。

  4、将青椒划入锅中,进行翻炒。

  5、在锅中加入适当的白水。

  6、撒入适当的咸盐。

  这样,这道青椒就做好了。

  油而不腻,辣中带着清甜,不是那种容易上火的红油,同样可以提升人的食欲,让味觉得到更好的满足。

  这道菜好吃容易做,相信大家一定迫不及待的想要尝试动手做了吧。

  小贴士:

  青椒与苦瓜同食,可以使人体吸收的营养更全面,而且还有美容养颜,瘦身健体的效果。

  青椒与空心菜同食,有降低血压、止痛消炎的作用。

  青椒与肉类同食,可以促进人体对营养的消化和吸收。

  青椒与鳝鱼同食,不但开胃爽口,还可以降低血糖。

  青椒忌与黄瓜同食,会影响人体对维生素C的吸收,降低其营养价值。

油焖尖椒做法

  油焖尖椒的家常做法:

  材料:尖椒100克、色拉油3克、酱油4克、鸡精5克、盐4克、蚝油4克、食用油2克、十三香1克

  1、肉馅中放入鸡蛋等搅拌均匀。

  2、辣椒去籽,肉馅灌入辣椒。

  3、锅中放油,辣椒煎透。

  4、下入葱姜蒜等,倒入开水,盖上盖子,收汤即可出锅。

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