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茶道的经典好句

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茶道的经典好句

茶道的经典好句

  茶是我们中国古代很喜欢的一种饮品,现在这个社会即使饮料出现,但是还是有很多的茶馆依然很受欢迎的。

  喝茶即是一种意境,而且对身体也很有好处的。

  喝茶可以清热消暑,还能够解渴生津,长期饮茶的人士身体还比较康健,茶水可以排毒养颜,对人体有很好的作用的,建议每天都适量的饮用。

  茶分六种:红茶、绿茶、黑茶、黄茶、青茶(乌龙茶)和白茶。

  茶道通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术。

  它是茶艺与精神的结合,并通过茶艺表现精神。

  兴于中国唐代,盛于宋、明代,衰于清代。

  中国茶道的主要内容讲究五境之美,即茶叶、茶水、火候、茶具、环境,同时配以情绪等条件,以求“味”和“心”的最高享受。

  被称为美学宗教,以和、敬、清、寂为基本精神的日本茶道,则是承唐宋遗风。

  茶道要遵循一定的法则。

  唐代为克服九难,即造、别、器、火、水、炙、末、煮、饮。

  宋代为三点与三不点品茶,“三点”为新茶、甘泉、洁器为一,天气好为一,风流儒雅、气味相投的佳客为一;反之,是为“三不点”。

  明代为十三宜与七禁忌。

  “十三宜”为一无事、二佳客、三独坐、四咏诗、五挥翰、六徜徉、七睡起、八宿醒、九清供、十精舍、十一会心、十二鉴赏、十三文僮;“七禁忌”为一不如法、二恶具、三主客不韵、四冠裳苛礼、五荤肴杂味、六忙冗、七壁间案头多恶趣。

  ①煎茶

  把茶末投入壶中和水一块煎煮。

  最早记述于宋代,有“吃茶”之说。

  流行于唐代。

  法门寺出土的金质茶具,展现了唐代人“吃茶”的情形。

  茶叶经烘干后碾成粉末,和水一起煮,在煮茶时有时会加入盐等调料,喝茶时与茶叶一起喝下,所以又叫“吃茶”。

  唐代的煎茶,是茶的最早艺术品尝形式。

  ②斗茶

  古代文人雅士各携带茶与水,通过比茶面汤花和品尝鉴赏茶汤以定优劣的一种品茶艺术。

  斗茶又称为茗战,兴于唐代末,盛于宋代。

  最先流行于福建建州一带。

  斗茶是古代品茶艺术的最高表现形式。

  其最终目的是品尝,特别是要吸掉茶面上的汤花,最后斗茶者还要品茶汤,做到色、香、味三者俱佳,才算斗茶的最后胜利。

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