宽面条怎么做好吃？详细做法是这样做的？面条是中国非常传统的食物，面条吃起来非常方便，能够快速补充丰富的营养，中国有很多有名的面条，比如重庆小面、兰州拉面、扬州炒面等等，吃面条对胃健康有好处，另外能够补充蛋白质以及能量，还可以预防一些肠道疾病，那么宽面条怎么做才好吃呢？一、宽面条的做法食材主料500g面粉配料1个蛋清5g盐适量温水制作步骤准备好面粉、蛋清、温水。关于宽面条怎么做好吃？详细做法是这样做的以及宽面条怎么做好吃详细做法是这样做的，宽面条怎么做好吃家常做法，宽的面条怎么做，宽面条怎么做好吃简单，宽面条怎样做好吃呢等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

宽面条怎么做好吃？详细做法是这样做的

　　面条是中国非常传统的食物，面条吃起来非常方便，能够快速补充丰富的营养，中国有很多有名的面条，比如重庆小面、兰州拉面、扬州炒面等等，吃面条对胃健康有好处，另外能够补充蛋白质以及能量，还可以预防一些肠道疾病，那么宽面条怎么做才好吃呢？

　　一、宽面条的做法

　　食材

　　主料

　　500g面粉

　　配料

　　1个蛋清5g盐适量温水

　　制作步骤

　　1、准备好面粉、蛋清、温水。

　　2、1斤的面粉加温水和一个蛋清、少许的盐和成面团。

　　和好的面盖上湿布醒20分钟。

　　3、将面团分成两半，放在压面机上，准备和面皮，先用较厚的档位压一遍。

　　4、用中等压一遍，最后用薄的压最后一遍，一般是压3遍。

　　5、最后选择宽面压出来即可。

　　6、最后根据自己的口味煮出自己喜欢吃的面条来就可以。

　　二、烤宽面条

　　材料

　　原材料：

　　牛肉酱1杯

　　宽条波浪意面3-4条

　　马苏里拉芝士适量

　　做法

　　1、把口径较大的锅放水，水到起泡时放意面；

　　2、煮时把它们散开成米字，这样使每块面条受热比较均匀；

　　3、煮时旁边放几粒其他形状的意粉用来试粉到底煮熟否，等其煮软后拦腰一分为二切开；

　　4、至完全熟透后用冷水冲洗，把它们裁成稍短于烤盘的长度；

　　5、用一陶瓷烤盘，先在底铺一层牛肉酱；

　　6、放一片宽面条；

　　7、再铺一层酱，如此一铺一放至放完全部面条，在表面铺一层牛肉红酱；

　　8、面上均匀的撒上马苏里拉芝士；

　　9、放入预热了的烤箱，400°F，约15分钟或直至把芝士烤融即可。

　　三、小诀窍

　　1、要把宽条面煮透；

　　2、除放牛肉酱外您也可加些香肠片、蘑菇片等；

　　3、贴子给出的温度和时间仅供参考，其实每家的烤箱都不一样，目的是把芝士烤融，有的人喜欢颜色稍深些，有些人则不然，要开箱灯勤观察，只要芝士被烤到您想要的程度，就应该关电取出。

宽面条怎么做好吃

　　 　　面食起源于中国，已经有很多年的历史了，面条制作非常简单，食用也方便，是大部分人喜爱的一种食物。

　　面的做法更是数不胜数，每个城市都有不一样的地方特色做法。

　　那么，宽面条怎么做好吃呢？还有，减肥可以吃玉米面吗？

宽面条怎么做好吃

　　 　　制作步骤

　　 　　1、准备好面粉、蛋清、温水

　　 　　1、准备好面粉、蛋清、温水。

　　 　　2、1斤的面粉加温水和一个蛋清、少许的盐和成面团。

　　和好的面盖上湿布醒20分钟。

　　 　　3、将面团分成两半，放在压面机上，准备和面皮，先用较厚的档位压一遍。

　　 　　4、用中等压一遍，最后用薄的压最后一遍，一般是压3遍。

　　 　　5、最后选择宽面压出来即可。

　　 　　一、炸酱宽面做法

　　 　　1、青瓜切丝备用，豆瓣酱+蚝油+酱油+两三勺清水调开备用，两勺淀粉加三勺水勾匀备用;

　　 　　2、水煮开放宽面煮一小会，煮多久完全靠尝!因为有的面韧性比较好，不容易熟，有的刚下锅就得捞上来，所以自己尝!不要煮太软，容易烂。

　　煮好捞起过冷水，捞干装盘!青瓜丝铺上。

　　 　　3、热锅放少许油将切粒的瘦肉加蒜碎一起炒，炒到变色将酱汁倒锅里一起翻炒，加一小碗水煮开，将淀粉水倒下去勾芡。

　　期间一直用勺搅匀，中火滚到汤汁变得浓稠，放一点点盐下去，熄火，撒葱花。

　　 　　4、将酱汁淋上面就可以吃了。

　　整个过程费时短。

　　又容易操作

　　 　　二、水煮宽面做法

　　 　　1、先烧水。

　　 　　2、小葱洗净，切成颗粒，鸭腿肉切片待用。

　　 　　3、水也开了，下面条。

　　不加锅盖。

　　 　　4、准备一个稍大的碗，根据个人口味将少些，上述花椒、胡椒、食盐、味精加入碗中。

　　 　　5、不要煮得太熔了，面可就没有嚼劲了，煮熟，关火，将准备好调料的碗加入一定量的面汤，跟着捞面入碗，撒上小葱粒，接着在最上面铺上切好的鸭腿肉。

　　 　　6、好的，做着简便快捷的一碗面条就出来了

减肥可以吃玉米面吗

　　 　　减肥期间可以适当的吃一些玉米面是可以帮助减肥的，因为玉米面中含有丰富的蛋白质以及维生素A，不仅可有效地预防便秘，还可以延缓衰老，减肥期间选择一些粗粮代替精细的面食，对于减肥是有一定帮助的，例如，高粱米，山药，紫薯都是不错的粗粮，想要减肥关键的还是需要运动。

　　 　　减肥可以吃玉米面，因为玉米面属于粗纤维食物。

　　减肥期间适量的吃一些玉米面可以有效的促进肠胃道蠕动，从而达到促进减肥的作用。

　　玉米面属于粗粮食物，经常吃粗粮是可以减肥的。

　　除了玉米面以外，高粱，薏米，小米，以及豆类食品等平时都应该适当的多吃，都是有助于减肥的。

　　要减少油炸食品，动物脂肪等油腻食物的摄入。

　　做到管住嘴，迈开腿，还要纠正不良的生活习惯，就可以达到减肥的效果。

　　平时吃饭应该细嚼慢咽，减少摄入量。

　　不要吃速冻食品以及快餐小食品等。