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嫩姜炒肉的做法大全

　　你家孩子爱吃你做的菜吗？相信很多人不敢点头吧。

　　孩子不爱吃家里的菜，容易引发偏食厌食，非常影响身心的发展。

　　所以，为了孩子的健康，你应该跟我学学如何做好嫩姜炒肉

　　1.瘦肉洗净切丝，加1勺料酒，1勺生抽，1勺淀粉拌匀。

　　嫩姜洗净切丝。

　　2.油锅烧热，入肉丝煸炒至肉色全部变色。

　　3.肉丝拨至一边，入嫩姜丝炒香。

　　嫩姜丝变软后将食材混合翻炒均匀。

　　加适量盐，1勺料酒，少量老抽（调色），半勺糖，边加边翻炒均匀。

　　关火。

　　记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有，自己可以动手做菜的。

　　上面关于嫩姜炒肉的简介相当详细，收藏起来有机会做一下吧。

嫩姜怎么炒的做法大全

　　食材明细

　　仔姜

　　适量

　　猪里脊肉

　　适量

　　青椒

　　一个

　　生抽

　　少许

　　胡椒粉

　　少许

　　豆瓣酱

　　少许

　　盐

　　少许

　　淀粉

　　少许

　　微辣

　　口味

　　炒

　　工艺

　　十分钟

　　耗时

　　简单

　　难度

　　嫩姜炒肉片的做法步骤

　　嫩姜炒肉片的做法步骤：1 1里脊肉洗净切片

　　嫩姜炒肉片的做法步骤：2 2切好的肉里放少许生抽、胡椒粉、料酒拌匀腌15分钟左右

　　嫩姜炒肉片的做法步骤：3 3仔姜洗净去皮

　　嫩姜炒肉片的做法步骤：4 4仔姜切片，切得越薄口感越好，青椒切小块入盘待用

　　嫩姜炒肉片的做法步骤：5 5肉片入锅前加淀粉拌匀

　　嫩姜炒肉片的做法步骤：6 6锅里多放些油肉就不会粘锅，炒姜的时候也不用再放油了

　　嫩姜炒肉片的做法步骤：7 7油热了 放一小勺豆瓣酱 爆香

　　嫩姜炒肉片的做法步骤：8 8倒入肉片大火翻炒，肉片炒散成形就盛盘待用

　　嫩姜炒肉片的做法步骤：9 9锅内留底油

　　嫩姜炒肉片的做法步骤：10 10倒入姜片青椒块加少许盐翻炒

　　嫩姜炒肉片的做法步骤：11 11翻炒仔姜片刻 倒入肉片炒匀即可

　　嫩姜炒肉片的做法步骤：12 12盛盘开饭开饭咯