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肉蔻和草果的区别是什么呢

　　肉蔻和草果的区别通常是两种属于完全不同的中药材，从产地外形上都会有不同，而且功效与作用也会不同。

　　肉蔻和草果有很大的区别，最大的区别在于功效会不一样，草果主要用来消食和健脾，用于平时生活当中所出现的胃胀和胃痛，也可以用于消化不良和胃腹部疼痛等，肉扣一般用于平时生活当中佐料来使用，主要是在炖肉或者是炖鸡汤的时候适量加入，具有帮助开胃的效果，也可以去除食物当中的腥味。

　　当身体出现不良病症的时候，可以先到医院就诊，根据医生指导，选择肉蔻和草果适合的一种。

肉蔻和草果的区别

　　说起草果和肉蔻想来大家也并不陌生，其实这两种都属于调味料，在我们的生活中会经常见到它。

　　目前，这两样东西因为长相很是相似，因此大多数人也会把它们混合在一起。

　　不过，草果和肉蔻也有一定的区别在的，接下来便详细介绍一下。

　　草果和肉蔻的区别

　　　　1、草果和肉蔻的外观区别

　　　　其实草果和肉蔻两样食品并不一样。

　　草果它的形状其实是属于长椭圆形的，再者它的果实底部一般都有一个果柄，这个果柄相对来说也会比较厚一些，也具有一定的韧性，再者它的种子一般都属于圆锥形状的多面体，看起来也较为立体。

　　而肉蔻它的形状呈现出椭圆形，它的长还有宽并没有草果来得大，而且肉蔻的表面是灰色的，有时候也会呈现出灰黄色。

　　当然，它的果实表面还有一些纹路。

　　　2、　草果和肉蔻的营养价值区别

　　　　当然，草果还有肉蔻它们虽然都是属于调味料，也有去腥的效果，但是它们的营养价值，也是有一定的区别在的。

　　比如草果它在夏季与秋季时便能够采收。

　　而草果它可以养胃还有保护脾脏的功能，平常在煮汤时，下一点草果，营养价值也会更加明显的。

　　另外，肉蔻的功效跟草果也是不同的，肉蔻它能够去湿气同时还有防止腹泻的症状，还能够起到养脾的作用，因此两者自然而然也是有所不同的。

　　营养价值不同，在吃法上也有所不同。

　　　　3、草果与肉蔻的吃法区别

　　　　草果与肉蔻在吃法上，区别也很大。

　　比如草果大多数情况下都可以用来煲汤用，在煲汤的时候，下一点草果，汤底的话可以用排骨还有枸杞红枣进行搭配，在食用的时候，最好要将草果给捣碎，这么做也是为了能够去除草果的油质，捣碎后放进汤底即可。

　　当然，肉蔻也可以用来煲汤用，可以将肉蔻给弄成粉末状，在汤底里面加入一点肉蔻，再熬制两个小时，便能够食用。

　　　　说到给，草果与肉蔻区别是真的特别大，大家在食用的时候，也千万不要将它们混合在一起，它们还是有一定的区别在的。

　　草果与肉蔻都能够用来做煲汤用，男女老少都能够饮用，但是一次性不能够吃太多，否则可能会引发上火等情况发生。