甜烧白的做法最正宗的做法四川

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甜烧白的做法最正宗的做法四川

　　很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。

　　而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。

　　面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。

　　现在，小编就先来教大家如何做好甜烧白。

　　1.糯米提前半天洗净，泡上，可以将枸杞、红枣也一起泡上。

　　以用手指一搓就碎即可。

　　2.121五花肉去毛，洗净，用水稍微煮一下定型。

　　3.212再将糯米沥好，和上适量红糖备用。

　　4.将五花肉切成薄片，第一刀切到猪皮处，不要将猪皮切断了，第二刀切下去再将猪皮切断，如此反复。

　　5.将切好的夹层肉放入适合的容器中，倒入少许老抽，加入一勺红糖，甜度以自己喜欢为准，尽量少放。

　　将老抽和红糖与肉和匀，腌制一会儿，主要是为上色。

　　6.1取一片夹层肉，用手指从中间展平，将红豆沙顺着挤到一边肉上，用手指稍微压一下使其贴紧肉片。

　　7.2红豆沙准备好。

　　我直接买的成品，就在包装袋上剪了一个大小合适的口。

　　8.再将另一边肉片合上，再用手指轻压贴紧豆沙。

　　9.将夹上豆沙的肉肉皮朝下，依次码入适合的圆底碗中。

　　10.将和好的糯米铺到肉上，铺满为止。

　　11.蒸锅里放入适量的水，把铺好肉和糯米的碗放到蒸格上。

　　12.加盖，大火上汽后，中大火蒸一个半小时即可。

　　放水的时候要考虑到蒸制的时长，一次性放入足够的水，中途最好不要开盖。

　　13.蒸好的夹沙肉。

　　14.将蒸碗取出，扣上大小合适的盘子，两手扣紧。

　　15.将蒸碗翻转，再小心取掉蒸碗，一盘香喷喷的夹沙肉就做好了。

　　对于很多妈妈来说，孩子吃的营养，身体健康，就是妈妈最大的快乐，那么今天小编为您介绍的甜烧白，赶快为孩子去做。