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反沙芋头的做法视频

　　天天在家吃饭，你或许有点偏食厌食.食欲不振了，这也许是因为你家的饭菜太过于单一，又或者是味道不好。

　　这时的你，需要重新定义下“做菜的标准”。

　　下面，就请跟着小编一起来学习如果做好返沙芋头

　　1.芋头去皮切成粗条状。

　　2.1油烧热，把青葱放进去过一下油，捞起。

　　（这样油就会有着青葱香味，不放也行）

　　3.2备好白砂糖和青葱。

　　4.1捞起芋条沥干油份，把油倒出，锅弄干净。

　　5.2加少许盐入油中，放下芋条用中火炸至熟透。

　　6.放少许水，加入2汤匙白砂糖用中火煮至冒白泡泡时转小火。

　　（我的芋头不大，所以只放2汤匙的糖）

　　7.倒入炸好的芋条【关火】。

　　8.用勺子不停滴翻动和降温后，糖浆就会变成白色的绵沙。

　　9.甜滋滋滴【翻沙芋条】

　　感谢大家今天和小编一起来学习返沙芋头的制作方法，把美食分享给大家是我的最大的快乐，您不妨也把这份快乐分享给您身边的朋友吧，让我们共享美食。

反沙芋头的做法视频

　　反沙芋头的做法：

　　主料：芋头300克。

　　辅料：葱30克、糖50克、清水15克。

　　步骤：

　　1、准备好食材。

　　2、芋头改刀切条备用。

　　3、油温热至7成热时，转小火下芋头条。

　　4、炸约8分钟后控油捞起备用。

　　5、油锅下葱花爆香。

　　6、炒出香气后倒入白糖、少许清水。

　　7、转小火不停搅拌至糖浆变成密集小泡，迅速倒入芋头翻炒，裹上糖浆。

　　8、端锅离火并继续保持翻炒，炒至芋头表面均匀结上白霜。

　　9、成品如下。