烤年糕的做法是怎样的？随着生活水平不断的提高，人们对饮食的要求也是越来越高，往往总是不习惯经常吃一样食物，总是会想体验一些新鲜的事物，饮食也会也会带给我们更多不一样的感受，我们每天都想吃到一些不一样的食物，烤年糕是我们生活中很多人都喜欢吃的一种美食，他做起来也是比较简单的，下面我们一起了解一下烤年糕的做法是怎样的。关于烤年糕的做法是怎样的以及烤年糕的做法是怎样的，烤年糕的做法是怎样做的，烤年糕的做法是怎样烤的，烤年糕怎么做的，烤年糕怎么做才好吃等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

烤年糕的做法是怎样的

　　随着生活水平不断的提高，人们对饮食的要求也是越来越高，往往总是不习惯经常吃一样食物，总是会想体验一些新鲜的事物，饮食也会也会带给我们更多不一样的感受，我们每天都想吃到一些不一样的食物，烤年糕是我们生活中很多人都喜欢吃的一种美食，他做起来也是比较简单的，下面我们一起了解一下烤年糕的做法是怎样的。

　　年糕（nián-gāo，ricecake;newyearcake）汉族传统食物，是用黏性大的米或米粉蒸成的糕，是农历年的应时食品。

　　春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。

　　年糕有黄、白两色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。

　　所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。

　　年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。

　　”另有老北京传统老字号以“年糕钱”为名。

　　慈城的水磨年糕也是极为有名。

　　糯米粉454克(1磅)牛奶(或你喜欢奶制品饮料，椰奶杏仁奶之类)400ml油150ml鸡蛋3颗糖100ml(按个人口味啦)泡打粉一勺香草(随便加不加，加了会香一点~)半勺

　　烤年糕的做法是怎样

　　一、把鸡蛋打散，往蛋液中加入油，牛奶和糖，搅拌均匀。

　　二、分多次加入糯米粉，搅拌均匀，成面糊状。

　　(最开始会有一些化不开的小块儿，后来会越来越好，不用担心~)

　　三、用不粘的烤派的盘子，深度两三厘米的样子。

　　盘底刷一层油，再倒入面糊至烤盘深度1/2左右。

　　四、把烤盘放入已预热到190度的烤箱中，烤50分钟就好了。

　　取出来用筷子插一下看看筷子上还有没有粘上面糊，如果筷子基本是干净的，就烤好咯!最后放冷一点儿，切块就完成了。

　　Havefun;)

　　我们平时经常会在外面吃到烤年糕，通过对烤年糕的做法是怎样的了解之后，我们平时在家里也可以做出美味的烤年糕，虽然烤年糕做起来比较简单，但是我们想要把它做的更加美味就需要我们多花一些心思，其实平时能够在家里多做一些美食给家人也是一种很幸福的事情。

烤年糕的做法

　　烤年糕的做法如下：

　　主料：糯米粉150克，牛奶130克，油20克，鸡蛋1个，糖20克。

　　辅料：蔓越莓适量，南瓜子适量，泡打粉3克。

　　第一步：180分钟预热烤箱5分钟，预热期间盆中磕入鸡蛋、倒入油，搅打均匀。

　　第二步：倒入牛奶、糖再次搅拌均匀。

　　第三步：倒入泡打粉、糯米粉，搅拌均匀。

　　第四步：倒入蔓越莓、南瓜子。

　　第五步：把材料都搅拌均匀。

　　第六步：倒入垫有油纸的烤盘内。

　　第七步：放入烤箱烘烤30分钟左右即可。

　　第八步：成品图。