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香菇和土豆能一起吃吗？

　　1.土豆和香菇是可以一起吃的，并不会产生明显的毒副作用。

　　香菇是营养价值非常丰富的菌类，里面含有大量的维生素b族、铁离子、钾离子，还有大量的维生素d。

　　适量的吃一些香菇可以有效的补充身体所需要的氨基酸，增强身体的免疫力。

　　而土豆中主要以淀粉为主，还含有丰富的维生素c、维生素a和维生素e，可以起到润肠通便的功效。

　　可以预防心脑血管疾病。

　　两种食物混合在一块，可以起到很好的养生保健的作用。

　　2.香菇和土豆中维生素以及矿物质含量丰富，且营养元素种类的含量不同，搭配食用，营养更全面。

　　香菇中富含粗纤维，土豆因为富含淀粉，很难消化，香菇可以助其消化，两者一同食用，可以取长补短。

　　土豆中含有大量的淀粉，是土豆的最大的能量来源，土豆中富含大量的维生素C，维生素A，维生素E等维生素，而香菇是世界第二大食用菌，有山珍之美称，是一种生长在木材上的真菌，含维生素B群、铁、钾、维生素D原，味道香甜，性质温和，富含多种氨基酸和酶，是一种天然的酶以及氨基酸的补充剂，食用后增强机体免疫力的作用。