米醋泡黑豆的做法有哪些窍门？黑豆里含有非常的维生素E、维生素B,同时也含有很多的花青素，能起到美容养颜、滋阴补肾的作用，是非常适合女性朋友食用的，同时黑豆中含有大量的粗纤维，经常食用还能起到，促进消化，清肠排毒的做用，黑豆的营养价值和功效对我们人体是非常有效的，但是大家一定不要过量的食用，因为过量食用会增加我们的肠胃负担，引发胀肠气返酸等现象。关于米醋泡黑豆的做法有哪些窍门以及米醋泡黑豆的做法有哪些窍门，米醋泡黑豆的做法有哪些功效，米醋泡黑豆的做法有哪些好处，用米醋泡黑豆的做法大全，米醋泡黑豆的食谱等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

米醋泡黑豆的做法有哪些窍门

　　 黑豆里含有非常的维生素E、维生素B,同时也含有很多的花青素，能起到美容养颜、滋阴补肾的作用，是非常适合女性朋友食用的，同时黑豆中含有大量的粗纤维，经常食用还能起到，促进消化，清肠排毒的做用，黑豆的营养价值和功效对我们人体是非常有效的，但是大家一定不要过量的食用，因为过量食用会增加我们的肠胃负担，引发胀肠气返酸等现象。

　　所以我们一定要合理的食用。

　　 下面我们来给大家介绍一下醋泡黑豆的做法

　　 主料：黑豆100克、醋适量、蒜适量

　　 步骤：

　　 1、将黑豆清洗干净，沥干水分备用 

　　 2、将黑豆放入平底锅内，以中火炒干黑豆的水分

　　 3、转小火炒至黑豆表皮裂开，关火待冷却

　　 4、取一无油无水的干净容器，放入冷却的黑豆，倒入刚开瓶的香醋；醋的分量以完全淹没黑豆为准，多少可以根据自身喜好决定，在表面放入大蒜

　　 5、将容器密封起来，放置阴凉处或冰箱冷藏保存7后即可食用。

　　 醋泡黑豆具有美容、减肥、补肾、明目、乌发功能，有效改善便秘、高血压、高血脂、腰酸腿痛、糖尿病、前列腺病、白发、冠心病和看电脑、电视时间长引起的视力下降、眼睛疼痛、干涩、头晕、头痛。

　　同时醋泡黑豆对于改善近视等眼部疾病都有很好的作用。

　　”

　　 1、建议大家用玻璃容器，因为塑料盒容易被醋腐蚀；

　　 2、泡好以后，每一颗黑豆都饱满光泽，7天后打开盖子，一股浓郁的醋香迎面扑来，让人垂涎欲滴。

　　吃不惯纯酸味道的朋友，可以加入适量榨菜碎末，吃起来口感更好；

　　 3、醋泡黑豆有2种做法：一是熟豆泡醋，二是炒豆泡醋。

　　2个方法各有利弊，熟豆泡醋口感好，腌制时间短，但会流失部分营养成分；生豆泡醋腌制时间较长，口感较差，但营养更丰富。

　　 上面我们给大家简单的介绍了，醋泡黑豆的做法和营养功效，有很多女性朋友习惯将此方来用来减肥，虽然醋泡黑豆对减肥能起到很好的功效，但是我们在减肥的同时，要更加注重合理的饮食加体育锻炼，这样才能让我们的身体更健康，更苗条。

醋泡黑豆的正确做法

　　主料：黑豆200克。

　　辅料：陈醋1杯、蜂蜜1大勺。

　　步骤：

　　1、黑豆挑去坏掉的豆子。

　　2、黑豆清洗干净，浮在水面上的黑豆也扔掉不要。

　　3、将黑豆放入锅内。

　　4、小火慢慢不停翻炒。

　　5、直到将黑豆炒制表皮开裂有豆香味就可以了。

　　6、炒好的黑豆盛入碗中晾凉。

　　7、晾凉的黑豆放入玻璃杯中。

　　8、放入陈醋。

　　9、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏两天。

　　10、泡好的黑豆取出放入蜂蜜拌匀，继续冷藏一天就可以吃了。