棉花糖冰激凌怎么做视频?在我们的生活中有很多人都特别喜欢吃棉花糖,特别是那些小孩子看见棉花糖就喜欢的不行,其实还有一种冰淇淋,叫做棉花糖冰激凌,这种冰激凌外表上看起来给人一种雾蒙蒙的感觉,吃在口里又会感觉到特别的清爽,所以自从制作以来,一直深受大家的欢迎,那么棉花冰激凌怎么做呢?食材:纯牛奶240ml、彩色棉花糖10g、绿色棉花糖100g做法1.准备好食材。关于棉花糖冰激凌怎么做视频以及棉花糖冰激凌怎么做视频,棉花糖冰激凌怎么做的,棉花糖冰激凌怎么做好吃,棉花糖冰激凌做法,棉花糖做冰激凌怎么做等问题,中华健康在线将为你整理以下的日常知识:
棉花糖冰激凌怎么做视频
在我们的生活中有很多人都特别喜欢吃棉花糖,特别是那些小孩子看见棉花糖就喜欢的不行,其实还有一种冰淇淋,叫做棉花糖冰激凌,这种冰激凌外表上看起来给人一种雾蒙蒙的感觉,吃在口里又会感觉到特别的清爽,所以自从制作以来,一直深受大家的欢迎,那么棉花冰激凌怎么做呢?
食材:纯牛奶240ml、彩色棉花糖10g、绿色棉花糖100g
做法
1.准备好食材。
2.将240ml牛奶和100g绿色棉花糖倒入锅中小火加热。
3.中间不停搅拌至棉花糖完全融化。
4.稍凉后倒入保鲜盒中盖上盖子放入冰箱冷冻。
5.2小时左右可以取出用筷子搅拌一次。
6.冻大约5-6小时就可以取出用冰激凌勺挖成球。
7.放在冰激凌碗中点缀上彩色棉花糖即可。
小贴士
牛奶中加入什么颜色的棉花糖做出的冰激凌就是什么颜色,喜欢的话也可以加入各种水果,冻好取出稍微放一会就可以挖出松软的冰激凌球。
先把纯牛奶倒入锅中,小火加热。
注意要用一个深一点的锅子,因为棉花糖开始融化就会起泡沫,会涨好高,怕漫出来了。
当纯牛奶开始有一点热度后,把棉花糖全部丢进去,继续保持小火;当棉花糖开始融化后,就用勺子不时的贴着锅底搅一搅,等棉花糖全部融化,就可以关火。
注意越到后面,泡沫会越来越多,越涨越高,跟煮豆浆假沸的状态差不多;如果锅子浅或是牛奶棉花糖用得多,泡沫要漫出来了,就把锅子移开一会儿,等泡沫下去了,再放上去加热,搅拌。
另:棉花糖融化起来很快的,不需要多久。
煮好后的牛奶棉花糖液体倒进容器里,放凉后进冰箱冷冻5小时以上。
由于泡沫多,可以过1,2次筛,我过了一次。
冻好后拿出来挖着吃就行了,我没有挖球器,用勺子舀的,将就看吧~吃着没有冰渣,口感软软绵绵的,你用的什么味道的棉花糖,出来的冰淇淋就是什么味道。
我个人不怎么喜欢吃棉花糖,所以觉得有点甜腻,可宝儿说好吃。
如果用的是原味棉花糖,可以自行添加比如抹茶粉,巧克力,咖啡粉等等做成你喜欢的口味,加点果脯也不错。
除开冷冻的时间,做起来还是很方便快捷的。
就是化得太快了,就拍照这一小会儿,冰淇淋就开始化了。
吃个2,3勺对我来说就可以了,少吃点的话,味道还不错。
喜欢的亲,可以试试的。
怎么用棉花糖做冰淇淋?
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