鞍山特色美食前十名？提到鞍山，很多人就想到鞍山的特色美食，鞍山是一个饮食文化底蕴比较丰富的地方，很多地方的菜系都在这个地方发扬光大，得以传承。关于鞍山特色美食前十名以及鞍山特色美食前十名，安徽马鞍山特色美食，鞍山特色饭店排名前十，鞍山有什么好吃的特色，鞍山特色美食小吃等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

鞍山特色美食前十名

　　提到鞍山，很多人就想到鞍山的特色美食，鞍山是一个饮食文化底蕴比较丰富的地方，很多地方的菜系都在这个地方发扬光大，得以传承。

　　鞍山是辽宁省下属的一个地级市，典型的北方特色，而当地比较出名的美食有牛庄馅饼，皮薄馅多、外焦里嫩，具有油而不腻的特点，每天都吸引很多购买者，那么鞍山还有哪些特色美食呢？

　　鞍山著名的八大特色美食，作为本地人你最喜欢哪个？

　　羊肉冬瓜汤：这道汤色泽洁白，口味清馨，风味鲜美，是一道好汤。

　　羊肉酥烂，冬瓜入口即化；羊肉味甘、性热，营养丰富，是冬季里滋补身体的佳品。

　　海城馅饼，又称海城牛庄馅饼。

　　馅饼成品形圆色黄，皮面脆韧，馅心嫩爽，鲜香四溢。

　　配以蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食，更加味美适口。

　　备有八宝粥佐之，清爽可口，风味别样。

　　红血肠：猪血又名液体肉、血豆腐、血花，性平、味咸、是最理想的补血佳品。

　　红血肠以此种原料为主，进行精细的烹制，使得菜品不仅色香全，而且具有相当的食补价值。

　　拌肉皮丝是以猪肉皮等材料制作而成的一道家常菜，麻辣脆香，酒饭皆宜。

　　是当地人最喜欢吃的一道下酒菜。

　　清蒸全鸭鸭形精巧，有骨有肉，纱布捆扎的痕迹酷似鸭皮，给人以真实感。

　　鸭肉粑嫩，汤鱼味美，清香四溢，令人垂涎。

　　枫叶肉干：色泽透明发亮，呈枫叶红色，切片均匀，色香味美，有嚼劲，余香味沈，甜中有咸，咸中带甜，咸甜可口，具有南味食品特点。

　　炖大鹅是采用水焯、翻炒后的鹅肉与快炒后的酸菜丝铁锅慢炖而成的菜肴，又名铁锅靠大鹅，是一款典型的东北菜。

　　鹅肉酥香烂脆，酸菜色鲜味浓，明油亮芡，汤稠料足。

　　特别适合冬季食用。

　　清炸里脊：把里脊切成滚刀块，用酱油、绍酒、味精卤一下在下锅炸，是饮酒佳菜，越嚼越香。

鞍山美食 鞍山有什么美食

　　1、海城馅饼：又称海城牛庄馅饼。

　　馅饼成品形圆色黄，皮面脆韧，馅心嫩爽，鲜香四溢。

　　配以蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食，更加味美适口。

　　 2、羊肉冬瓜汤：羊肉酥烂，冬瓜入口即化；羊肉味甘、性热，营养丰富，是冬季里滋补身体的佳品。

　　 3、铁锅炖大鹅：鹅肉酥香烂脆，酸菜色鲜味浓，明油亮芡，汤稠料足。

　　特别适合冬季食用。

　　 4、辣鱼粉皮：鞍山特色小吃，深受当地人喜爱。

　　 5、酸汤子：满族风味小吃，非常有代表性的辽宁美味。

　　 6、拌肉皮丝：以猪肉皮等材料制作而成的一道家常菜，麻辣脆香，酒饭皆宜。

　　是当地人最喜欢吃的一道下酒菜。

　　 7、肉干：鞍山特色美食，色香味美、咸甜可口。

　　 8、清蒸鸭：鸭形精巧，有骨有肉，纱布捆扎的痕迹酷似鸭皮，给人以真实感。

　　鸭肉粑嫩，汤鱼味美，清香四溢，令人垂涎。

　　 9、红血肠：猪血又名液体肉、血豆腐、血花，性平、味咸、是最理想的补血佳品。

　　红血肠以此种原料为主，进行精细的烹制，使得菜品不仅色香全，而且具有相当的食补价值。

　　 10、炸里脊：把里脊切成滚刀块，用酱油、绍酒、味精卤一下在下锅炸，是饮酒佳菜，越嚼越香。