港式云吞包法视频
？港式云吞是香港常见的云吞的吃法
，港式云吞和普通的云吞会不一样
，首先口感上会略有变化
，另外是汤汁的调配上也会不太一样
，关于港式云吞的花样会比较多
，我们可以慢慢的学习制作
，这样可以从中学习到一些不同地区的特色小吃
，而且也可以打发节假日闲下来的时间
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：


港式云吞包法视频

　　港式云吞是香港常见的云吞的吃法
，港式云吞和普通的云吞会不一样
，首先口感上会略有变化
，另外是汤汁的调配上也会不太一样
，关于港式云吞的花样会比较多
，我们可以慢慢的学习制作
，这样可以从中学习到一些不同地区的特色小吃
，而且也可以打发节假日闲下来的时间
。

　　1
、
花莲馄饨

　　做法
：


　　1
、
在馄饨皮放上馅料后
，将两边交错叠起来粘紧

　　2
、
把没有开口一边的两角向中间叠

　　3
、
叠在一起粘紧就像一朵美丽的莲花

　　2
、
港式云吞

　　做法
：


　　1
、
把馄饨皮放在手心中间加馅料

　　2
、
顺势把筷子往下挤压
，手掌上合

　　3
、
再将馄饨皮全部挤在一起
，按压紧实捏好
。

　　3
、
元宝馄饨

　　做法
：


　　1
、
在馄饨皮中间准备好肉馅

　　2
、
尖角对折并粘紧

　　3
、
将两边的角顺着手指向里折
，并将两个角完全重叠粘牢

　　4
、
草帽馄饨

　　5
、
温州馄饨

　　做法
：


　　1
、
将馅料放在中间偏下

　　2
、
下面的一边馄饨皮向上卷
，完全卷住馅料留一个小边

　　3
、
将两边的皮捏紧向中间叠在一起

　　4
、
粘牢以后就成了一个圆馄饨

　　6
、
四川抄手

　　做法
：


　　1
、
取一张馄饨皮平放于手心
，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮的中央
。

　　2
、
将馄饨皮沿对角线对折
，并将边角捏紧
。

　　3
、
用中指勾压肉馅处
。

　　4
、
顺势将两个角叠加捏紧
。

　　7
、
金鱼馄饨

　　8
、
北方版元宝馄饨

　　做法
：


　　1
、
取一张馄饨皮平放于手心
，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置
。

　　2
、
将馄饨皮的一边往上卷
，卷到馄饨皮的约1/2处
。

　　3
、
再往里卷一次
，卷到馄饨皮的3/4处
。

　　4
、
将馄饨皮的两个角叠加在一起
，捏紧
。

馄饨的正确方法是怎么包的

　　馄饨是属于一道传统美食
，馄饨的历史文化悠久
，随着现实社会的饮食水平不断的提高馄饨的馅料以及包法都有很大的提升
，而馄饨的包法也非常繁多
，每一种包法不仅外观好看
，而且不容易煮烂
，吃起来更加美味
，口感比较好
，经常食用馄饨也可以补充一些身体营养
。

　　馄饨的包法

　　馄饨包法第一式
：
莲花馄饨

　　取一馄饨皮平放在手掌心
。

　　在靠近馄饨皮一角处放上适量馄饨馅
。

　　再把馄饨皮稍交叉折好
。

　　再用两只手分别捏住馄饨皮的一角
，并向中间反向靠拢
。

　　最后把靠拢的两个角叠加捏紧即可
。

　　馄饨包法第二式
：
港式云吞

　　取一馄饨皮平放在手掌心
。

　　在馄饨皮中央放上适量馄饨馅
。

　　再用筷子往下压馄饨馅
。

　　并用五个指头把馄饨皮往中间捏
。

　　最后用虎口反复捏馄饨封口处
，使封口捏紧
。

　　馄饨包法第三式
：
元宝馄饨

　　馄饨皮中间放适量的馅料
。

　　将馄饨皮对折成三角形
，边角捏紧
。

　　在长边的一角抹水
。

　　然后两角对折
，重叠压紧即可
。

　　馄饨包法第四式
：
草帽馄饨

　　备好饺皮一张
，对角铺在手心
。

　　一小勺肉泥放皮中
。

　　对角叠成三角形
。

　　下边对叠
，上角向上翻成草帽状即可
。

　　馄饨包法第五式
：
温州馄饨

　　取肉馅放在馄饨皮中间
。

　　然后卷折两次留一些面皮边
。

　　把留出来的面皮边折叠上去
。

　　再把两边叠加捏紧
。

　　馄饨包法第六式
：
北方版元宝馄饨

　　取一张馄饨皮平放于手心
。

　　肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位置
。

　　将馄饨皮的一边往上卷到馄饨皮的约1/2处
。

　　再往里卷一次
，卷到馄饨皮的约3/4处
。

　　将馄饨皮的两个角叠加在一起
，捏紧
。