挪威三文鱼是淡水鱼还是海水鱼？三文鱼是属于海鱼，这种海鱼基本上是没有鱼刺的，一般是当做鱼生进行食用的，是日料常见的美食，而且三文鱼一般是沾上芥末或者酱油就可以食用了，沾上芥末可以起到杀菌消毒的作用，避免出现腹泻情况。关于挪威三文鱼是淡水鱼还是海水鱼以及挪威三文鱼是淡水鱼还是海水鱼，三文鱼是淡水鱼还是海水鱼图片，三文鱼是淡水鱼还是海水鱼啊，三文鱼究竟是淡水鱼还是海鱼，怎么区分淡水三文鱼和海水三文鱼等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

挪威三文鱼是淡水鱼还是海水鱼

　　三文鱼是属于海鱼，这种海鱼基本上是没有鱼刺的，一般是当做鱼生进行食用的，是日料常见的美食，而且三文鱼一般是沾上芥末或者酱油就可以食用了，沾上芥末可以起到杀菌消毒的作用，避免出现腹泻情况。

　　三文鱼的鱼肉是比较新嫩清甜的，而且三文鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，可以降低血脂以及胆固醇。

　　1三文鱼是淡水鱼还是海水鱼？

　　属巡游类鱼。

　　淡水出生，移到深海生长，又回淡水繁殖。

　　说明：正因为如此，才会有这个问题的争论。

　　三文鱼也称之为鲑鱼，是深海鱼类的一种，为常用的食品之一。

　　鲑鱼生活在大西洋及太平洋，在美洲大湖及其他湖亦可找到。

　　三文鱼在淡水环境下出生，之后移到海水生长，又会回到淡水繁殖。

　　三文鱼会利用太阳和地球磁场的引导，游回它自己的出生地里进行繁殖，而研究发现游进溪流的三文鱼90%都在同一条溪流诞生。

　　太平洋品种的三文鱼，一般在繁殖后数周便会死亡。

　　2三文鱼有什么营养价值？

　　1.三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一。

　　2.三文鱼还含有一种叫做虾青素的物质，是一种非常强力的抗氧化剂。

　　其所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。

　　3.三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有水中珍品的美誉;老少皆宜，心血管疾病患者和脑力劳动者，适合患有消瘦、水肿、消化不良等症人群。

　　4.中医理论认为，三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能，可治消瘦、水肿、消化不良等症。

　　3三文鱼的营养成分含量

　　热量(大卡)133钾(毫克)390磷(毫克)260维生素A(微克)63胆固醇(毫克)54钠(毫克)53镁(毫克)36蛋白质(克)22.3硒(微克)17.2钙(毫克)15烟酸(毫克)8.8脂肪(克)4.1维生素E(毫克)2.3锌(毫克)1.8维生素C(毫克)1铁(毫克)0.4维生素B2(毫克)0.14维生素B1(毫克)0.11铜(毫克)0.03碳水化合物(克)0.01

三文鱼是淡水鱼还是海水鱼

　　三文鱼既是淡水鱼又是海水鱼，两种环境下都能生存。

　　三文鱼，是深海鱼类的一种，在淡水环境下出生，之后移到海水生长，又会回到淡水繁殖，属巡游类鱼。

　　三文鱼的营业价值：

　　1、三文鱼鱼肉含有丰富的蛋白质，且含量远远高于其他鱼类。

　　同时，三文鱼肉内还含有丰富的不饱和脂肪酸，大约有18种。

　　2、三文鱼鱼肉富含大量人体所需矿物质，例如铜元素、钙元素、磷元素、镁元素等。

　　同时含有大量的维生素，例如维生素A、维生素E。

　　3、三文鱼鱼肉含有一种叫虾青素的物质，是一种很强的抗氧化剂。

　　其中所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统必须的元素。

扩展资料：

　　市面上的三文鱼以假乱真的现象虽不太多，但挑选时也要掌握一些小技巧，避免上当受骗：

　　1、颜色：三文鱼的色泽鲜明，肉质坚挺；鱼皮光滑，不浑浊；鱼肉呈橙红色，且脂肪分布如大理石。

　　2、手感：新鲜的三文鱼摸上去感觉有弹性，按下去会自己慢慢恢复，而冒充的三文鱼摸上去则没有弹性。

　　3、口感：新鲜的三文鱼入口感觉结实饱满，鱼油丰盈，味道甘香，肉质爽滑，脂肪均匀，不太油

　　腻。

　　而冒充的虹鳟鱼，肉的颜色较淡，比较有嚼头，口感上很容易区分。

　　野生三文鱼的寄生虫比较多，以异尖线虫最常见，容易引起腹痛腹泻，不过海水寄生虫无法在人体内长期生存。

　　相比而言，养殖三文鱼的寄生虫可能会少一些。

　　值得注意的是，淡水养殖的虹鳟鱼有时也会被用来做刺身，但它的风险远远大于三文鱼。

　　这是因为淡水鱼中的寄生虫可以在人体内生存，其中最常见的是肝吸虫。

　　因此，淡水养殖的虹鳟鱼不能生食。

　　异尖线虫可以通过冷冻方法冻死。

　　上海食药监局参照国外标准推荐，在零下20℃冷冻超过24小时或在零下35℃冷冻15小时。

　　参考资料来源：人民健康网——明明白白吃三文鱼