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纯牛奶的营养价值及功效

　　纯牛奶的营养价值—补钙

　　纯牛奶的营养价值高，这个都是被大家所公认的。

　　钙是我们人体不可缺少的营养元素之一，缺钙的话会引起发育不，如果人体缺钙的话就会出现骨质疏松、抽筋乏力、易骨折、不易入睡、易惊醒、易感冒、抵抗力下降、关搜索节疼、头晕失眠、脾气暴躁等多种症状，纯牛奶中钙的含量是非常高的，因此常喝纯牛奶对补钙有非常大的好处。

　　纯牛奶的营养价值—美容养颜

　　常喝纯牛奶可以有效美白，在喝的同时还可以用纯牛奶来敷面膜这样更加能够体现纯牛奶的营养价值。

　　所以想要让你的肌肤变得细腻光滑，多喝纯牛奶是很好的选择。

　　纯牛奶的营养价值—有助消化

　　纯牛奶非常容易被我们人体吸收，因此纯牛奶是老少皆宜的最佳饮品之一。

　　老年人常喝纯牛奶，可以有效的预防关节疼痛，骨质疏松；儿童长期喝纯牛奶有助于生长发育，而且多喝纯牛奶对我们身体有非常多的好处。

纯牛奶营养价值高吗？

　　纯牛奶营养价值高。

　　牛奶含有丰富的矿物质，如磷、钙、锌、铁、铜、锰、钼等。

　　最重要的是，牛奶是人体所需的钙的最主要来源，加上其中的钙磷比例十分适宜，有利于人体对钙的吸收，是人类最好的钙源之一。

　　不但含量高，而且其中的乳糖能促进人体肠壁对钙的吸收，吸收率高达98%。

　　除却矿物质，牛奶所含的其他营养成分也非常丰富，主要有蛋白质、脂肪、乳糖等。

　　组成人体蛋白质的氨基酸有20种，其中有8种是人体自身不能合成的，这些氨基酸被称为必需氨基酸。

　　如果在我们进食的蛋白质中包含所有的必需氨基酸，这种蛋白质便被称作全蛋白，而牛奶中的蛋白质便是全蛋白。

　　牛奶中的蛋白质主要是含磷蛋白质，也含白蛋白及球蛋白。

　　此三种蛋白质都含人体全部必需氨基酸。

　　牛奶的脂肪基本上都是棕榈酸、硬脂酸的甘油酯，也含少量低级脂肪酸。

　　此外，还含少量卵磷脂、胆固醇、色素等。

　　与许多动物性蛋白胆固醇较高相比，牛奶中的胆固醇含量较低。

　　而且，牛奶中的某些成分还能抑制肝脏制造胆固醇，能够让牛奶具备降低胆固醇的功能。

　　牛奶中富含的维生素A可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；B族维生素能提高视力；维生素B可以促进皮肤的新陈代谢；能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，保证皮肤光滑润泽。

　　扩展资料：

　　空腹时不宜喝牛奶。

　　空腹时牛奶很快通过胃肠，存留时间很短，其营养成分往往来不及吸收，就匆忙进入大肠，徒走过场。

　　过多的胃酸还会使蛋白质变性沉淀，严重时会导致消化不良和腹泻。

　　另外由于水在牛奶中占较大比重，空腹喝较多的牛奶稀释了胃液，不利于后续其他食物的消化和吸收。

　　理想的早餐应是高蛋白质、高热量的膳食，数量不少于全天食物总量的1/4。

　　如果已经习惯在早餐时喝牛奶，正确的方法应该是先吃一些食物再喝牛奶。

　　参考资料来源：人民健康网——正确喝牛奶  才能更健康