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多春鱼是河鱼还是海鱼 营养成分

　　很多时候人们对于食用的一些鱼类了解的并不多，分不清哪些是河鱼，哪些是海鱼。

　　多春鱼是河鱼还是海鱼呢？多春鱼是产自日本海的一种海鱼，这种鱼的肉质非常鲜嫩，鱼籽非常多。

　　多春鱼都非常小，最大的也不超过25厘米，多吃多春鱼不仅能够健脑，还可以健脾润肠。

　　一、多春鱼是河鱼还是海鱼

　　多春鱼，原产自日本深海，因其鱼肚中一年都有鱼籽，因此得名多春鱼，又名毛鳞鱼、胡瓜鱼。

　　多春鱼的个头虽不大，肉质却特别嫩滑。

　　有许多卵的小鱼，因其雌鱼肚中多有鱼子，因此得名多春。

　　二、多春鱼的分布

　　多春鱼背部呈透明的橄榄绿色，两侧为银色，腹部为银白色，主要分布在北大西洋和北冰洋，在大西洋的东部主要分布在冰岛、巴伦支海和挪威北部，大西洋的西部主要分布在格陵兰的西南部、拉布拉多的北部一直延伸到纽芬兰岛、圣劳伦斯河，在北太平洋的东部、韩国和日本的北部海域都有分布。

　　三、多春鱼的特征

　　多春鱼个头长的小，最大也只能长到23cm，雄性通常要比雌性稍微大一些，它们平时主要吃一些浮游的甲壳动物和小虾，春末夏初的时候，它们会到很浅的水域产卵，产下的卵在2-3周左右就会孵化。

　　四、功效作用

　　1、亮发

　　多春鱼内含多种营养元素，多吃可以使人发质变好。

　　2、健脑

　　大部分鱼类都有很好的健脑功效，多吃多春鱼同样可以补充大脑营养，能使人变得更加聪明，儿童适合多吃。

　　3、益肝、健脾

　　食用多春鱼对人的肝脏、脾脏也具有一定的保护作用。

　　4、润肠

　　多春鱼肉质嫩滑，食用对人的肠道有滋润作用。

　　5、养颜护肤

　　多春鱼的鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等，有增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

多春鱼是海鱼还是淡水鱼

　　是深海鱼。

　　多春鱼是一道名菜，以多春鱼为主要食材的私房菜，肉质却特别嫩滑，表面金黄，鱼骨已经煎酥，配上爽口的鱼酱，味道十分鲜美。

　　多春鱼的营养价值非常高，小孩子吃了可以明目，而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等。

　　多春鱼平时生活在海里，成鱼春天到海边河口处产卵，产卵日期在每年的3～5月。

　　孵化场所通常在较大的河道支流和浅滩，这是也是捕捞的最好时机。

　　鱼卵大约2年后长成成鱼，到晚秋季节为产卵而上河。

　　胡瓜鱼在太平洋、大西洋的北部沿岸许多地区均能捕获，我国东北的黑龙江、图们江下游一直到台湾沿海都有出产。

　　扩展资料

　　多春鱼的功效作用

　　1、健脑

　　大部分鱼类都有很好的健脑功效，多吃多春鱼同样可以补充大脑营养，能使人变得更加聪明，儿童适合多吃。

　　2、润肠

　　多春鱼肉质嫩滑，食用对人的肠道有滋润作用。

　　3、养颜护肤

　　多春鱼的鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等，有增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

　　参考资料来源：百度百科-多春鱼