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黑五类食品是哪五类

　　黑五类（食材）：木耳、黑芝麻粉，黑豆，黑豆，黑枣。

　　科研说明，灰黑色食品不仅营养丰富，且多有补肾壮阳，延缓衰老，健康保健益寿延年，防病，黑发美容护肤等与众不同作用。

　　经很多研究表明，"灰黑色食品"健康保健作用除两者之间含有的三大营养素、维生素、营养元素相关外，另其所含色素类化合物也充分发挥了独特的积极主动功效。

　　近些年的药理学研究表明,纯天然食材的作用和营养成分与他们的色调息息相关,其排序的顺序为:灰黑色、鲜红色、淡黄色、乳白色。

　　现代科学技术的饮食搭配见解是:食以黑最好。

　　而说白了灰黑色食品,关键是指黑芝麻粉、黑豆、黑枣、黑大豆、木耳、海带丝、平菇、发菜、乌骨鸡、水豆豉等。

　　黑五类食品作用

　　1、黑豆

　　黑豆是滋补养生上品,有健脾开胃益中,健脾胃暖肝,清目活血化瘀,滑涩固精强肾等功效,能治疗少年白发,供孕妇

　　黑五类食品

　　、孕妇滋阴养血养生保健。

　　黑豆含17种碳水化合物及较多的铁、磷、钙及维生素b21、B2、B6,可调整人体系统作用,提升身体的血蛋白水准。

　　2、黑芝麻粉

　　黑芝麻粉有护肤、黑发、补血补气、清目、补肝肾、袪风、润肠通便、生津止渴、催乳、生发养发等作用。

　　当代饮食搭配科学研究证实,因为其含有不饱和脂肪、维生素E、钙,故有利于减少胆固醇,避免高血压。

　　补钙补锌除开有效挑选钙中药制剂以外，多日晒，营养均衡，科学研究烹饪等也是

　　黑芝麻粉

　　很重要。

　　平时有很多食材可作补钙补锌食品。

　　3、黑大豆、水豆豉

　　黑大豆、水豆豉均含有身体所必须氨基酸、不饱和脂肪、钙、磷等,常吃可排脓拔毒,快速消肿;并对预防高血压、高血脂、心脏病大有益处。

　　黑枣有营养成分库房之称,常吃有益气、补血补气、保持鳞状上皮细胞组织的作用。

　　控制胆固醇、油酸的摄取——少食高热量食物，尤其是动物脂肪，限定服用各种各样动物内脏(心、肝、肾)、白肉、鲜奶油、鸡蛋黄、鱼子、河鳗、泥鳅、蟹肉等含胆固醇、油酸较高的食材。

　　能够适当服用食用油、食用油等食用油。

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　　4、木耳

　　木耳为食用菌菌种佳品,常吃有补血补气、活血化瘀、抗血小板凝结、避免血凝固产生静脉血栓等作用,可预防冠心病、

　　木耳

　　动脉硬化。

　　5、黑枣

　　黑枣中带有丰富多彩的维生素与矿物，好像保护视力的维生素D，协助人体新陈代谢的维生素b2群，和推动生长发育的矿物－钙、铁、镁、钾等，这种营养元素在黑枣中成分都很丰富多彩。

　　黑枣较大的营养成分是取决于它带有丰富多彩的膳食纤维素与阿拉伯胶，能够协助小宝宝的消化吸收和软便。

黑五类指的是什么？

　　黑五类（食物）：黑芝麻，黑豆，黑米，黑枣，黑木耳。

　　 如果仔细研究黑五类的营养，就会发现，其中个个都是养肾的好手。

　　米中的珍品——黑米，也被称为黑珍珠，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素，有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效;豆被古人誉为肾之谷，黑豆味甘性平，不仅形状像肾，还有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚患者;有营养仓库之称的黑枣性温味甘，有补中益气、补肾养胃补血的功能;核桃则有补肾固精、利尿消石、润肠通便、温肺定喘的作用，常用于肾虚腰痛、尿路结石等症;黑芝麻性平味甘，有补肝肾，润五脏的作用，对因肝肾精血不足引起的眩晕、白发、脱发、腰膝酸软、肠燥便秘等有较好的食疗保健作用。

　　这五种食物一起熬粥，更是难得的养肾佳品。

　　下面教您治疗脱发的方法：

　　 黑五类之一：黑芝麻

　　 富含对人体有益的不饱和脂肪酸，其Ve含量为植物食品之冠，可清除体内自由基，抗氧化效果显著。

　　具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。

　　 黑五类之二： 黑豆

　　 有暖肠胃、明目活血、利水解毒之效。

　　也是润泽肌肤，乌须黑发佳品。

　　富含优质蛋白、Vb族和Ve，还含有核黄素、黑色素。

　　对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助。

　　 黑五类之三：黑米

　　 具有健脾暖肝、补血益气之效。

　　其维生素B1和铁的含量是普通大米的7倍。

　　冬季食用对补充人体微量元素大有帮助。

　　用它煮八宝粥时不要放糖。

　　 黑五类之四：黑枣

　　 含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。

　　中医认为黑枣性温味甘，具有补肾与养胃功效。

　　 黑五类之五： 黑木耳

　　 中医认为其具有清肺益气、活血益胃、润燥滋补强身之效。

　　现在研究表明，黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃。

　　还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。

　　黑木耳是一种可溶性膳食纤维，能补血，高血脂、心梗、脑梗患者多食可溶栓，降低血小板数量。

　　 此外，还有李子、乌鸡、乌梅、紫菜、板栗、海参、香菇、海带、黑葡萄等，也都是营养十分丰富的食物。

　　肾不好的人，可以每周吃一次葱烧海参，将黑木耳和香菇配合在一起炒，或炖肉时放点板栗，都是补肾的好方法。