椿树芽的功效有哪些作用，椿树芽的功效有哪些呢

　　椿树芽的功效有哪些作用？在日常生活中椿树芽是属于比较常见的一种植物，椿树芽也被称为香椿，不仅是属于一种植物，还可以用来食用，椿树芽其中的营养价值丰富，其中富含多种维生素，经常食用可以达到预防感冒的功效，而且还可以补充身体所需要的矿物质，可以将椿树芽烹饪食用。关于椿树芽的功效有哪些作用以及椿树芽的功效有哪些作用，椿树芽的功效有哪些呢，椿树芽的功效有哪些图片，椿树芽的功效与作用，香椿树芽的功效与作用等问题，中华健康在线将为你整理以下的日常知识：

椿树芽的功效有哪些作用

　　在日常生活中椿树芽是属于比较常见的一种植物，椿树芽也被称为香椿，不仅是属于一种植物，还可以用来食用，椿树芽其中的营养价值丰富，其中富含多种维生素，经常食用可以达到预防感冒的功效，而且还可以补充身体所需要的矿物质，可以将椿树芽烹饪食用。

　　椿树芽的功效

　　香椿芽包含维生素E与性激素物质，有抗老防衰与补阳滋阴的功效，因此有『助孕素』的美称。

　　香椿是时令名品，含香椿素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，促进食欲。

　　香椿具有利湿清热、利尿解毒之作用。

　　香椿的挥发气味可以透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排到体外。

　　每年春季谷雨前后，都是食用香椿芽的大好季节。

　　香椿芽不仅营养丰富，且具有较高的药用价值，是一味良药。

　　中医认为，香椿芽性凉、苦、涩、平，入肺、胃、大肠经，有清热解毒、健胃理气、润肤明目、杀虫、涩血止痢、止崩的功效，主治疮疡、脱发、目赤、肺热咳嗽等病症。

　　香椿芽中含有抑制多种致病菌的成分，含有帮助抗肿瘤、降血脂和降血糖的成分，以及相当丰富的多酚类抗氧化成分。

　　香椿芽含香椿芽素等挥发性芳香族有机物，可健脾开胃，增加食欲。

　　香椿芽含有维生素E和性激素物质，有抗衰老和补阳滋阴的作用，故有助孕素的美称。

　　香椿芽具有清热利湿、利尿解毒之功效，是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药。

　　香椿芽具有抗菌消炎的作用。

　　香椿芽的挥发气味能透过蛔虫的表皮，使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体外，可用治蛔虫病。

　　香椿芽含有丰富的维生素C、胡萝卜素等，有助于增强机体免疫功能，并有润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。

　　用香椿芽叶泡水喝，可以醒脑利湿，帮助解除春困。

　　小儿出皮疹不透时，可以用10克香菜和10克香椿芽煮水外洗，帮助透疹。

　　体质偏寒吃香椿芽摊鸡蛋，体质偏热吃凉拌香椿芽豆腐。

　　注意事项

　　香椿芽对于预防慢性疾病有一定作用

　　主要价值

　　椿芽不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。

　　主治疮疡，脱发，外感风寒，肺热咳嗽，风湿痹痛、胃痛、痢疾等。

　　因刚发芽的椿芽采摘两天后又会发芽，且椿字是木和春的合体，两个字都有新生的意思，且木逢春又发芽，古人便认为食用椿芽后，能让自身恢复活力，延年益寿;故民间有常食椿巅(椿芽)，百病不沾，万寿无边。

　　营养价值

　　据分析，每100克香椿头中，含蛋白质9.8

　　克、含钙143毫克、含维生素C115毫克，都列蔬菜中的前茅。

　　另外，还含磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克，以及铁和B族维生素等营养物质。