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红秋葵的功效与作用禁忌

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红秋葵的功效与作用禁忌

红秋葵的功效与作用禁忌

  红秋葵的功效与作用一般可以增加身体抵抗力、缓解疲劳、补肾等功效。

  1、增加身体抵抗力:红秋葵当中含有丰富的维生素C、纤维素、木质素等可以增加身体抵抗力和免疫力。

  2、缓解疲劳:因为红秋葵当中的营养物质比较多,所以适量吃红秋葵可以补充身体所需营养和能量,能够缓解疲劳。

  3、补肾:如果患者存在肾虚就会引发身体不适,在医生指导下通过红秋葵还可以缓解肾虚。

  除以上常见功效和作用以外还可以促进肠道蠕动和消化。

秋葵的功效与作用禁忌

   秋葵的功效与作用禁忌

   秋葵的功效与作用禁忌,说起秋葵相信大家都不陌生,在生活中有很多人都喜欢吃秋葵,秋葵对身体有很强的滋补作用,既可以当做蔬菜,秋葵也可以是一种中药材,下面我整理了秋葵的功效与作用禁忌。

秋葵的功效与作用禁忌1

   秋葵的功效与作用

   1、秋葵之补肾

   秋葵素有植物伟哥的美誉,其含有的特殊的具有药效的成分,能强肾补虚,对男性器质性疾病有辅助治疗作用,是一种适宜的营养保健蔬菜。

   2、秋葵之减肥

   黄秋葵是低热量的植物,但它的里面却含有丰富的蛋白质、钙等营养物质,是一个很适合减肥的食物。

   3、秋葵之解疲乏

   秋葵的嫩果实中含有一种黏性液体,以及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、还有草酸钙等成分,所以对青壮年和运动员而言,经常食用,可消除疲劳、迅速恢复体力。

  当然这对所有人群均有此效果。

  类似于喝红牛带来的效果,不过却比红牛健康哦,不像红牛青少年可是不宜多喝的。

   4、秋葵之强抵抗力

   秋葵嫩果中有黏黏的液体物质,这种黏液含有果胶和黏多糖类等多糖。

  黏多糖具有增强机体抵抗力,维护人体关节腔里关节膜和浆膜的光滑效果,削减脂类物质在动脉管壁上的堆积,避免肝脏和肾脏中结缔组织萎缩等功效。

   5、秋葵之补钙

   黄秋葵里面钙的营养成分也是很高的呢,高于牛奶,也可以用来补钙。

  

   6、秋葵之降血糖

   秋葵的黏液中含有水溶性果胶与黏蛋白,可以缓解人体对糖分的吸收,降低人体对胰岛素的需求,抑制胆固醇吸收,改善血脂,排除毒素。

  另外,秋葵中富含的类胡萝卜素,可以维持人体胰岛素的正常分泌与作用,以平衡血糖值。

   7、秋葵之防贫血

   秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分,有预防贫血的效果。

   8、秋葵之美容

   秋葵富含维生素c和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,并且能够使皮肤白嫩有光泽,同时,秋葵富含的类胡萝卜素和β—胡萝卜素,可以保护皮肤,减少人体自由基的损伤。

   9、秋葵之防癌

   秋葵可以帮助我们抗衰老,防癌抗癌的功效也是很大的呢。

   10、秋葵之益肠胃

   秋葵含有果胶、牛乳聚糖等吗,具有帮助消化、治疗胃炎和胃溃疡,保护皮肤和胃黏膜的功效。

  另外,秋葵被人体吸收后,分泌的黏蛋白有保护胃壁的作用,并且能促进胃液分泌,提高食欲,改善人体消化不良等症状。

   秋葵的禁忌及注意事项

   1、 适合胃炎、癌症、胃溃疡、贫血、消化不良食用,特别是青壮年、运动员、护肤女士、男士更应该多吃。

   2、 但是秋葵属于性味偏于寒凉的蔬菜,胃肠虚寒、功能不佳、经常腹泻的人不可多食。

   3、秋葵含有较多的钾元素,患有肾病的`人应少用,不可过量食用,并且要烫过再食用为好。

   4、秋葵不要用铜、铁器皿烹饪或盛装,否则秋葵很快地变色。

  对人体虽无伤害,味道却会打折扣,也不美观。

   5、秋葵室温下容易变黑变干,需要以白报纸包裹冷藏哦。

   6、秋葵切段炒的时候,会有粘液,有些人为了菜肴的美观,会事先把粘液洗去再炒,其实绝对不推荐这样做。

  秋葵的粘液正是它的营养精华所在,所以,不要怕粘,粘的才是营养的。

   7、秋葵一定不要加水炒,大火爆炒变色即可,生一点比炒软了好。

  生吃都可以所以不必担心。

  炒久了营养就流失了。

秋葵的功效与作用禁忌2

   一、秋葵的功效与作用

   1、补肾壮阳

   秋葵原产于非洲,在非洲还有个容易被记住的名字植物伟哥,而其确实也有补肾壮阳的功效,在《本草纲目》中记载:秋葵,别名补肾草,有护肤、健胃、保肝、强肾的作用。

  不仅如此,秋葵对前列腺疾病、肾虚都有辅助治疗的作用。

   2、强健骨骼

   日本人称秋葵为绿色人参,而国家运动员也称其为奥运蔬菜,可想而知营养有多么丰富,其钙含量足以与鲜牛奶媲美,且钙的吸收量还要高于牛奶,很适合素食者及牛奶过敏者食用。

   3、抑脂减肥

   秋葵是低脂低热食物,而且含水量高,富含钙、铁、磷、锌等营养物质,关键是还不含胆固醇,所以注重减肥养生的人,都会多吃秋葵,所以了解秋葵的功效与作用,对减肥也有一定帮助,当然还有更多好处。

   4、美容护肤

   秋葵还富含维生素A/C和可溶性纤维,食用后可以对皮肤起到保健作用,能清除体内自由基、延缓细胞衰老、增强皮肤弹性、淡化黑色素沉淀,所以大多女性会将秋葵奉为上品,不仅能减肥,还可以美容养颜,关键是还好吃,谁不爱呢?

  

   5、防癌抗癌

   秋葵富含矿物元素锌硒,具有防癌抗癌的作用,富含β-胡萝卜素能清除体内自由基,能够提高机体免疫能力,预防肿瘤、血栓、动脉粥样硬化以及抗衰老等功能。

   6、降血糖

   秋葵中的黏性蛋白和果胶,能够减缓人体对糖分的吸收,减少人体对胰岛素的需求,自然而然就起到降血糖的功能,非常适合糖尿病患者食用。

   二、食用秋葵的禁忌人群

   秋葵虽好,但其本身属于凉性食物,脾胃虚寒者食用,会加重体内寒气,引起腹泻等症状,不利于健康,所以像孕产妇、胃虚寒、消化不良,经常腹泻的人,就需要少吃。

  秋葵本身还含有草酸钙,对于肾结石与尿酸都会产生不利影响,所以需要慎吃,现在你了解秋葵的功效与作用禁忌了吧,适当的吃确实很好,这可是全球公认的最佳绿色食品。

秋葵的功效与作用禁忌3

   秋葵的清洗方法以及制作方法。

   清洗方法:首先将蒂切去后将棱角也切掉,其次均匀的涂抹上盐,擦洗干净表面的容貌,最后清洗干净后就可以了。

   黄秋葵菜式一:凉拌黄秋葵。

  做法:黄秋葵用盐搓揉去绒毛,清洗后放入开水中煮3分钟,捞出过凉,横切成星形。

  用橄榄油、盐、苹果醋拌一个油醋汁,浇在黄秋葵上拌匀,撒上熟黑芝麻装饰即成。

   黄秋葵菜式二:白灼黄秋葵。

  做法:黄秋葵用盐搓揉去绒毛,清洗后放入开水中煮3分钟,捞出过凉,顺长剖开,一切为二,放在盘中。

  黄秋葵上浇上生抽,烧热油,炸香蒜茸,把热油浇在黄秋葵上即成。

   黄秋葵菜式三:清炒黄秋葵。

  做法:黄秋葵用盐搓揉去绒毛,清洗后放入开水中煮1分钟,捞出过凉,斜切成片。

  热锅加油爆香蒜茸,下黄秋葵翻炒,加盐调味,即可出锅。

  可以略加些味精。

  

   经常吃秋葵的人,身体依赖缺氧的能力会增强。

  在秋葵当中果胶的含量较为丰富,另外还含有大量的多糖,对人体肝脏有保护功能。

  经常吃秋葵还能补钙,并且秋葵当中的钙被人体的吸收率很高,大约在60%左右。

  男性肾功能不好的时候,吃秋葵可补肾。

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