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冻苹果能吃吗？

　　一般来说,苹果冻苹果只要不变质就可以吃,但冰冻时间太长,会出现营养流失,口感不好,所以一般都不能直接食用,可用来做苹果汤。

　　像果冻一样的苹果,一旦变坏,就不要再吃了,这样对身体是有害的。

　　如果苹果是短时间冷冻的话,如果只用冰冻来冷却苹果,这种苹果吃起来就会感觉凉爽。

　　但若苹果长时间冷冻,苹果内的维生素、酚类等营养物质被破坏,苹果的营养价值会明显下降,而且会变硬,无法直接食用,一定要解冻后再吃。

　　但是,解冻后性状也会变化,营养和口感会明显下降,不建议直接食用,如果没有变质,可用来煮苹果汤。

　　如果把苹果放久了,就会有腐坏的现象,苹果冷冻后不能变坏,只是推迟发生变质的时间,如果在解冻后发现苹果已经变质了,就不能再吃了,否则对身体有害,可能会发生急性胃肠炎,比如腹痛、腹泻、发热等。

　　所以,建议买新鲜的苹果,如果不能一次吃完就可以放冰箱保存,但也应该在较短的时间内食用,以免变质。

把苹果在冰箱冻成块还能吃吗

　　冷冻冻了一宿的，冻成块了的苹果可以吃，但是不建议食用。

　　因为冻实了的苹果很硬，不解冻的话是没办法食用的，而解冻之后不但形状、颜色会发生变化，口感也会发生变化，在这个过程中会出现氧化、串味等情况，影响食用感受。

　　扩展资料：

　　食用方法：

　　1、可生食或煮熟食用，也可做成果干、果酱、果子冻等，苹果在很多甜食中都会用到。

　　2、在生食或烹制之前 最好在冷水中把苹果擦净。

　　果肉如果暴露于空气中的话会被氧化而变黑。

　　为防止氧化，要赶快食用或根据特点用途烹制。

　　3、煮苹果时可加足量 的水用文火煮。

　　为了提高速度，可以把苹果切成片状后再用微波炉加热2分钟。

　　根据苹果的种类决定是否加糖和其他 种类的水果。

　　苹果煮熟后，所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，能达到降低血糖、抗炎杀菌的效果。

　　二、苹果功效

　　苹果含有较多的钾，能与人体过剩的钠盐结合，使之排出体外。

　　当人体摄入钠盐过多时，吃些苹果，有利于平衡体内电解质。

　　苹果中含有的磷和铁等元素，易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠作用。

　　临床使用证明，让精神压抑患者嗅苹果香气后，心境大有好转，精神轻松愉快，压抑感消失。

　　实验还证明，失眠患者在入睡前嗅苹果香味，能使人较快安静入睡。

　　用苹果洗净挤汁，每次服100毫升，每日3次，连续服用，15天为一疗程，苹果具有降低胆固醇含量的作用。

　　苹果富含多种微量元素和维生素等多种人体所需的营养成分，是公认的营养程度最高的健康水果之一。

　　而苹果籽更被誉为生命之库，营养成分更是果肉的10倍以上。

　　苹果籽蕴含大量植物性荷尔蒙，能有效双向调节人体内分泌，促进细胞微循环，提高细胞活性等。

　　然而，苹果籽中含有毒性物质氰苷。

　　氰苷遇酸或在生物酶的作用下可水解为剧毒物质氢氰酸（HCN）。

　　每克苹果籽中的氰苷折算为氢氰酸后约有几百个微克，几乎不存在致人中毒的可能，但在日常食用苹果时，也应避免食用果核部分。

　　参考资料来源：百度百科-苹果