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一岁半宝宝食谱大全一日三餐窍门
排骨汤:加钙的面条。
原料:猪排骨,宝宝面,青菜,醋。
措施:
1、将排骨切成小块,放入凉水煮开,然后加入少量的醋,煮半小时,醋有助于排骨中的钙溶解。
2、取出排骨,留汤,接着将青菜和宝宝面放入洗净的面条,煮约5分钟,加入盐调味即可出锅。
母亲经:排骨汤含有蛋白质、磷酸钙、骨胶原等,能为宝宝补充钙质。
宝宝面食的选择也很讲究,应该选择不添加食盐,优选100%特制小麦粉做成的面条,这种类型的宝宝面易煮,面条细细、短,口感柔软,适合宝宝咀嚼吞咽,更利于消化。
一些制作好的宝宝面会有不同的配料,如菠菜面,鳕鱼面等,提供丰富的配料组合,培养宝宝味蕾发育。
有些品牌,例如亨氏,也会在宝宝面皮上附加附加由丰富营养组成的营养伴侣包,加入煮好的面条中,更好地保存营养成分,避免营养流失,从而更好的为宝宝补充多种维生素和矿物质,为宝宝的生长提供平衡营养。
【补充蛋白:虾仁豆腐】
原料:海虾适量,豆腐,盐,植物油,姜片,葱花。
措施:
1、海虾洗净,去壳去头,去泥,挤出虾仁,然后切小片。
2、豆腐在开水中焯一焯,捞起切碎。
3、下红锅,下油,放入姜片和葱爆香,接着放入豆腐及虾仁,翻炒,最后加入盐调味。
母亲经:虾仁富含蛋白质、钙、镁等营养元素,此外,虾肉中的维生素D也非常丰富,它可以促进钙的吸收。
宝宝可偶尔食用这道菜,千万不要吃对蛋白质过敏的宝宝。
【补铁:肝泥粥】
原料:猪肝,白菜嫩叶,大米,小米,葱,姜片。
措施:
1、猪肝洗净,切片,用开水焯一下,捞起,切成泥。
白菜洗净切丝。
2、下红锅,下油,放入猪肝爆香,然后下姜片和葱,翻炒。
3、把锅子倒进热水,然后放入小米和大米,直到米熟为止。
4、加入白菜丝及盐调味,再起锅。
母亲经:猪肝铁含量丰富,易被人体吸收,但猪肝胆固醇偏高,对宝宝影响不大。
【维生素C:混合果蔬汁】
原料:苹果,胡萝卜,芹菜,黄瓜各适量。
措施:
1、苹果,胡萝卜洗净,切成小块,苹果去籽。
将芹菜和黄瓜洗净,切段。
2、在榨汁机上加入果蔬块,适量冷开水倒入榨汁机,搅拌均匀。
母亲经:此果蔬汁维生素C、胡萝卜素、铁、钙等元素十分丰富,可常给宝宝饮用。
如何安排一岁半宝宝的一日三餐时间表
1岁半宝宝一天的辅食食谱安排推荐如下:
早上7点:母乳或者配方粉,早餐可以加一些婴儿米粉或者其他的辅食,建议尽量让宝宝尝试家庭早餐;
早上10点:母乳或者配方奶,适当添加一些水果或者其他点心;
中午12点:各种正餐辅食,家长要多鼓励让宝宝自己自主进食;
下午3点:母乳或者配方粉,和上午一样可以添加一些水果和其他点心;
下午6点:各种正餐辅食,家长要多鼓励让宝宝自己自主进食
晚上9点:母乳或者配方粉,具体的量可以根据宝宝的实际需要为准。
扩展资料
宝宝的健康饮食习惯
选择适当的食物。
幼儿胃容量有限,仅为200~300毫升,因此,只能供给质优、量少、营养年富、易消化的各类食物。
这些食物主要有瘦肉、鱼、禽、动物血、蛋类、牛奶、新鲜蔬菜(以红、绿、黄、紫色为佳)、豆制品、米、面、麦片等。
让牛奶成为日常。
研究发现,绝大多数孩子每天不能摄取足够的牛奶。
儿童时期是骨骼发育的关键时期,孩子每天需要大概两杯牛奶,来帮助骨骼的强健。
专家还建议,在孩子两岁之后,就可以用低脂奶来代替全脂奶给孩子喝。
如果孩子不愿意,你可以告诉他,喝低脂奶为的是不使他发胖,使他能跑得快跳得高。
要补充足够的蛋白质。
动物食品和豆类食品是蛋白质的主要来源,如瘦肉、鱼类、蛋类、牛奶、豆制品等。
这些食品能提供人体所需的蛋白质, 而且能提供卵磷脂或胆碱,这不仅可以满足儿童生长发育的需要,也可以保证智力发展的需要。
但有的儿童是素食或半素食的膳食,其蛋白质摄入量达不到推荐量, 不仅存在蛋白质不足,而且维生素和矿物质的摄入也不足,这些重要营养素摄入不足必将影响儿童的身体健康。
要吃五谷杂粮。
儿童时期要有足够的热能供给,对蛋白质、脂肪、碳水化合物三大热能营养素要求保持适宜的比例。
膳食中这三种营养素的含量最大,代谢过程中这三种营养素的相互关联也最为密切,其中最为突出的是碳水化合物和脂肪对蛋白质的节约作用。
膳食中有充足的碳水化合物和脂肪就可减少蛋白质为热能的分解,从而有助于蛋白质在体内的合理使用和储存。
合理的烹调方法。
在保证食物新鲜、色香味形以促进食欲的同时,幼儿食物应切碎、煮烂,以利于幼儿咀嚼、吞咽、消化。
应去除烹调原料中的刺、骨、核等,如系硬果类食物,应先研碎后调糊取食,只有这样才能使幼儿免遭梗、塞、刺和呛咳的伤害。
烹调手段应以蒸、煮、炖、煨、炒为主,口味宜清淡。
丰富的食物,丰富的口味。
大多数孩子开始接触固体食物是从6个月开始的。
当你开始给孩子添加辅食的时候,要按照通常的规则,等孩子接受了一种食物,再添加下一种,这为的是观察一下孩子是否对哪些食物有过敏反应。
不过,当孩子能够接受一种食物之后,父母千万不要害怕去继续扩大孩子接触食物的范围。
孩子在小的时候接触越多各种口味、各种气味、不同质地的食物,对他们将来对食物的接受性越有帮助。
参考资料来源:人民网-宝宝健康成长 应有良好的饮食习惯
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