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红菌菇的功效与作用及禁忌

　　红菌菇的功效与作用大多数是滋阴补肾和润肺，也能起到健脑和养颜的效果。

　　红菌菇对于身体有很多的功效与作用，而且里面的营养成分比较丰富，属于珍贵的野生菌，在生活当中水量吃可以起到滋阴和补肾的效果，如果出现了阴气不足伴随着乏力，还有肾虚所引起的腰膝酸软等症状，可以适量的喝些红菌菇煲汤能使症状得到改善，而且里面含有的微量元素以及碳水化合物都比较丰富，可以帮助身体血液循环加速改善生活当中所出现的肺热咳嗽等症状。

　　红菌菇里面也含有一些矿物质，同时也有多糖类的物质，存在这些物质对身体有不同的功能，而且生活当中适量吃些红菌菇，还能使人体变得更加健壮，属于滋补性的营养物质，也含有在生活当中，人体所必需的氨基酸和维生素B，也有维生素D和维生素E，对于皮肤有一定好处。

　　红菌菇平时可以用来煲汤喝，也可以用来炖肉或者炖排骨，不仅可以让营养价值提升，而且可以让汤和肉的味道变得更加鲜美，但是喝的时候也要有所控制，不能因为营养比较好，短时间内喝的太多。

红菌菇的功效与作用及禁忌

　　 红菌菇的功效与作用及禁忌

　　 　　红菌菇的功效与作用及禁忌，我们日常生活中经常吃到一些菌类食材，其中红菌菇就是其中一种，红菌菇是一种红色的蘑菇，红菌菇本身营养价值特别高，下面了解红菌菇的功效与作用及禁忌。

　　红菌菇的功效与作用及禁忌1

　　 　　 1、有抗氧化的功效

　　 　　据实验表明，用红菌菇提取液来喂养小鼠，可以提高其的抗氧化能力，能够减少自由基对身体的抗氧化系统的损害，还能够减少甲醛带来的氧化反应的损伤。

　　因而，经常吃红菌菇可以延缓衰老，不仅可以让皮肤更加年轻，也能够让身体器官功能更年轻。

　　 　　 2、有增强抗病能力的功效

　　 　　红菌菇性温，可以养血、滋阴，还能够补充多种营养成分，增强机体的抗病能力。

　　经常红菌菇可以让身体的抵抗力增强，让精力更加旺盛。

　　在煮红菌菇的时候，可以加入黑豆一起煮，能够治疗贫血，还能够让身体更加强壮。

　　

　　 　　 3、补充蛋白

　　 　　蛋白质是人体非常重要的.一种惩罚，人体的大部分的功能都需要蛋白质。

　　而红菌菇当中含有大量的蛋白质，经常吃红菌菇可以补充人体新陈代谢所需要的蛋白质。

　　经常吃素，不爱荤腥的人，可以吃红菌菇来代替荤食，获取人体所需的蛋白质。

　　 　　 4、可以补充微量元素

　　 　　经测定，红菌菇当中含有铁、锌、钙等多种微量元素，而微量元素在人体功能中起着非常重要的作用，经常吃红菌菇可以补充微量元素，让身体更加健康。

　　同时，红菌菇的作用是可以让肌肤更加滑嫩、美白，女生可以多吃红菌菇来保养肌肤。

　　 　　 禁忌

　　 　　1、禁忌红菌菇是菌类，菌类食物都为发物，因此皮肤性病，瘙痒过敏着禁食。

　　 　　2、菌菇类过敏人群慎食。

　　 　　3、婴幼儿食用，需剁碎，否则不容易消化。

　　 　　4、红菇与野鸡，鹌鹑，螃蟹食物相克，禁止一起食用。

　　红菌菇的功效与作用及禁忌2

　　 　　1、红菇中富含多种人体必需氨基酸等成分，滋阴补肾的功效，经常食用，能够强身健体，延年益寿。

　　 　　2、红菇中富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，提供及储存热能，能够迅速为机体提供能量。

　　 　　3、红菇中碳水化合物，可及时补充大脑消耗的葡萄糖，维持大脑必须的能源，缓解因供给不足而出现的易怒、头晕、注意力涣散、健忘、沮丧等症状。

　　 　　4、红菇中富含铜元素等矿物质，对中枢神经和免疫系统，血液，脑子，骨骼等的发育和功能有着重要影响。

　　

　　 　　5、红菇中富含膳食纤维，可促进肠胃蠕动，帮助消化，同时使人具有饱腹感，利于减肥。

　　进食后可润滑肠道，刺激排便，对便秘、痔疮等疾病具有一定的防治作用。

　　 　　6、红菇中含有多糖类的抗癌物质，有利于促进机体血液循环，降低血液的胆固醇含量，同时抑制癌细胞的转移。

　　对急性脊髓视神经症具有一定的治疗作用。

　　 　　7、红菇中含有磷，是合成卵磷脂及脑磷脂的重要成分，可增加记忆力，延缓大脑功能衰退。

　　同时会防止血小板凝集，防止脑血栓形成。

　　 　　8、红菇具有补血益气的功效，适宜肤色暗淡无光，手脚冰冷的人群。

　　同时对产妇哺乳汁减少、贫血等症状，是具有特殊食疗价值的天然食品。