石斛的正确吃法与功效

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石斛的正确吃法与功效

　　石斛的功效与作用

　　 1.补益脾胃

　　石斛味甘，性微寒，主要入胃经，可以起到滋养胃阴和健胃的功效，对治疗胃脘痛、上腹涨痛非常的有效果，并且石斛对幽门螺杆菌具有抑制作用。

　　另外，石斛还有缓解口干烦渴、便秘等功效。

　　 2.治疗消化系统疾病

　　石斛对于促进胃肠道的消化，尤其是能促进胃液的分泌，以及帮助消化都是有好处的。

　　同时石斛还对于慢性萎缩性胃炎都具有一定的好处。

　　 3.活血化瘀

　　石斛当中含有的一种酯类成分，这种成分对于活血化瘀，还有扩张血管以及抗血小板都是有好处的，同时还具有很好的清热养阴作用。

　　 4.抑制肿瘤

　　 5.明亮眼睛

　　石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。

　　现代药理学研究证实：石斛对防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果。

　　石斛的食用方法

　　 1.熬汤

　　每天取鲜石斛5-10克，加清水煎30分钟后喝汤，并吃掉剩余的残渣。

　　这种吃法还可以延伸为用鲜石斛泡茶，每天饮用。

　　 2.直接吃

　　石斛可以直接吃的，这样不容易破坏石斛的营养成分，而且新鲜的石斛还能发挥滋阴养胃的作用的，能很好的排出体内的毒素，净化血液的作用。

　　也就是将新鲜的石斛洗干净之后直接捣烂，用开水吞服，这样味道就会更甜。

　　 3.榨汁

　　石斛是可以榨汁来喝的，这样能充分的发挥石斛营养成分，特别是夏天来喝的话更具有很好的清热解毒的作用。