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补锌的食物有哪些？

生活中补锌的食物有哪些？

　　锌是人体增强免疫力、预防疾病必需的微量元素。

　　由于它不易被人体储存，所以每天必须补充。

　　每天摄入含锌量高的食物即可补锌。

　　补锌的食物有：

　　一、苹果除了富含锌这种微量元素之外,它还富含脂质、糖类、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高。

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　　二、腰果中含锌1.6毫克。

　　腰果中还含有健康脂肪、叶酸、B族维生素和维生素K。

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　　三、杏仁含锌0.9毫克。

　　杏仁还富含镁、欧米伽3脂肪酸、维生素E,有助保护眼睛、增强免疫力。

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　　四、胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、维生素、以及锌元素，所带有的营养价值是比较高的。

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　　五、牛肉中不但含有大量的蛋白质，还含有丰富的锌元素，通过卤牛肉或者红烧牛肉都是很好的选择。

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　　六、海带锌含量4.93毫克，海带含有丰富的碳水化合物，较少的蛋白质和脂肪。

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　　七、香菇锌含量8.57毫克，香菇含丰富的维生素D原，菇蛋白质里包含18种氨基酸，经常食用可以提高免疫力、延缓衰老、降血压、治疗消化不良。

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　　八、扇贝锌含量11.69毫克，它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。

　　它还具有健脑健脾、和胃养颜、护肤、抑癌抗瘤的作用。

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　　扩展资料：

　　补锌的定义和作用：

　　补锌，就是补充人体必需的微量元素锌，补锌在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中起着极其重要的作用。

　　锌存在于众多的酶系中，如碳酸酐酶、呼吸酶、乳酸脱氢酸、超氧化物歧化酶、碱性磷酸酶、DNA和RNA聚中酶等中，是核酸、蛋白质、碳水化合物的合成和维生素A利用的必需物质。

　　具有促进生长发育，改善味觉的作用。

　　缺锌时易出现味觉嗅觉差、厌食、生长缓慢与智力发育低于正常等表现。

　　补锌可常吃富锌食物：如蛋白锌、生蚝、核桃、蛋黄、海产品等。

　　含锌食物：

　　瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、豆类、花生、小米、萝卜

　　锌元素主要存在于海产品、动物内脏中，其它食物里含锌量很少——水、主食类食物以及孩子们爱吃的蛋类里几乎都没有锌，含有锌的蔬菜和水果也不是很多。

　　瘦肉、猪肝、鱼类、蛋黄等含锌，其中以牡蛎含锌最为高。

　　据化验，动物性食品含锌量普遍较多，每一百克动物性食品中大约含锌3—5毫克，并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。

　　植物性食品中锌较少。

　　每一百克植物性食品中大约含锌1毫克。

　　各种植物性食物中含锌量比较高的有豆类、花生、小米、萝卜、大白菜等。

　　每百克食物的含锌量约为：

　　1、猪瘦肉3.8毫克；

　　2、猪肝4毫克；

　　3、鸡肝5毫克；

　　4、蛋黄3.4毫克；

　　5、海带3.2毫克；

　　6、鱼虾8毫克。

　　参考资料：/baike.baidu.com/item/%E8%A1%A5%E9%94%8C/10974404#20"target="_blank"title="百度百科补锌">百度百科补锌