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低钠盐适合什么人吃正常人吃好吗

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低钠盐适合什么人吃正常人吃好吗

低钠盐适合什么人吃正常人吃好吗

听说低钠盐普通人不能吃,可是现在超市的盐外包装上基本全都写了是低钠盐,怎么办?

  低钠盐普通人能吃, 据专家介绍,食用的低钠盐是在精制食盐中加入10%—35%氯化钾盐。

  用氯化钾替换氯化钠,使氯化钠含量降至65%—80%,符合国家对低钠盐标准要求的同时,减少钠离子、增加钾离子的摄入有助于减少高血压发病危险。

  而低钠盐饮食是非常经济的预防高血压等心血管病的有效措施,在普通百姓中容易长期坚持。

  关于网上流传“食用低钠盐导致高钾血症”的说法,专家认为,肾脏具有良好的调节钾的机制,即多吃多排,少吃少排,从而维持血钾浓度的稳定。

  也就是说,肾脏功能良好的人群无需担心食用低钠盐患高钾血症的问题。

  扩展资料

  低钠盐注意事项:

  1、必须注意的是,千万不可因为低钠盐有好处就大把大把的用,不咸其实是心理因素,做菜时若用太多,就失去了减盐(低钠)的意义了。

  2、荤菜和半荤素的菜使用低钠盐不会有口味上的不同,纯青菜的烹饪上,可能会有些口感上的差异。

  针对此点在料理青菜时,可以用葱姜蒜等香辛料来提味,久了就会习惯。

  参考资料来源:人民网-绝大部分人群可放心食用低钠盐

  参考资料来源:百度百科-低钠盐

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