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苦巧克力的功效与作用

　　苦巧克力不但美味，吃巧克力的益处还许多哦。

　　依据科学研究数据显示，制作巧克力的关键原材料是可可果。

　　可可果中带有丰富多彩的纯天然黄酮类物质“类黄硷素”，该中营养元素能够减少血压，避免血小板稠状，具有利於血管通畅，也使患心脏病症的概率大幅度降低，其实际效果乃至比红葡萄酒、茶及果实类的新鲜水果也要高数倍。

　　那么，苦巧克力作用与功效有什么？

　　第一、苦巧克力有抗氧化性功效，因此它有一个延缓衰老，有一个对皮肤有一个非常好的功效。

　　第二、苦巧克力它可以具有一个降血压的功效，每日内服6克苦巧克力，试验显示信息它有降血压功效。

　　第三、它有控制胃口的功效，由于苦巧克力之中的咖啡碱，它有加快新陈代谢的功效，而且可以推动身体的基础代谢，因此服用苦巧克力之后，它有一种饱腹感，有益地控制胃口，有一个减肥瘦身的作用。

　　第四、它可以调整消化道，苦巧克力之中的甲基纤维素，它有推动胃肠功能，协助肠胃消化吸收这类功效。

　　第五、有一个调整免疫力的功效，苦巧克力里面的叫类黄酮类化合物，能调整免疫力，苦巧克力还有一个功效，它可以使我们的心身内心，心态维持一种开心，因而它有一个抗抑郁的功效，能使我们造成一种心理状态的成就感。

　　苦巧克力不可以与5种食材同食：

　　1、牛乳：牛乳与苦巧克力同食易产生腹泻。

　　牛乳带有丰富多彩的蛋白和钙，苦巧克力则含草酸，若二者混在一起吃，牛乳中的钙会与苦巧克力中的草酸融合成一种不溶解水的草酸钙，服用后不仅不消化吸收，还会继续产生腹泻、头发干枯毛躁等病症，影响发肓。

　　2、碳酸饮料：由于苦巧克力是归属于高热量食物、高糖高热量而且高脂的食品，因此不可以和含糖份高的碳酸饮料或是水果汁等饮品一起服用。

　　可是在吃巧克力的情况下能够饮茶，由于茶里边的成分能够消化吸收苦巧克力里边的油，进而降低消化不良的几率。

　　3、吐司面包：吐司面包与苦巧克力同食高血糖。

　　吐司面包和苦巧克力都带有糖，尤其是糖尿病人，假如同食，会使餐后血糖迅速升高。

　　4、牛奶：牛奶与苦巧克力相冲，牛奶中的钙与苦巧克力中的草酸融合成草酸钙，可导致头发干枯毛躁。

　　5、白芝麻：白芝麻和苦巧克力一起服用得话会影响肠胃的消化吸收。

　　由于苦巧克力中带有很多的草酸，而草酸会与白芝麻中常含优质蛋白质融合进而产生草酸钙，对营养成分的消化吸收与消化吸收有一定的抑制效果。

　　不可以吃巧克力的6种人：

　　1、心口痛的人：苦巧克力带有一种能刺激性胃液的物质，有心口痛的人要禁吃苦巧克力，非常是吃完苦巧克力后胸口觉得炙热的要终止服用。

　　2、孕妇：孕妇在生完孩子需要给新生儿喂奶，假如过多服用苦巧克力，对宝宝的生长发育会造成欠佳的影响。

　　苦巧克力含有的可可碱，会渗透到奶水内被宝宝消化吸收，并在宝宝身体蓄积量。

　　可可碱能损害中枢神经系统和心脏，并使肌肉无力，小便量提升，会使宝宝消化不良，睡眠质量不稳，又哭又闹不断。

　　3、少年儿童：8岁下列少儿不宜吃巧克力，苦巧克力中带有使中枢神经系统激动的物质，会使少年儿童不容易入眠和又哭又闹躁动不安，比较严重得话会不独立鼻子流血。

　　4、糖尿病人：由于苦巧克力的糖份和脂肪率都很高，因此糖尿病人应少吃或不要吃苦巧克力。

　　5、餐前：在餐前过多吃巧克力会造成饱腹感，因此影响胃口，但餐后迅速又觉得肚子饿了，这使一切正常的生活规律和用餐习惯性打乱，影响少年儿童的身心健康。

　　6、生理期女士：生理期的女士尽可能不必吃巧克力。

　　虽然苦巧克力会令人造成短暂性的欣快乐，但女士在生理期服用过多的苦巧克力会加剧生理期心烦和乳房疼痛。

巧克力苦的好还是甜的，巧克力越苦越好吗

　　巧克力现在很畅销，几乎每个人都喜欢吃巧克力。

　　巧克力样式比较多，种类也比较多，有黑色的、白色的、长方形的、圆形的等等。

　　不过，有的巧克力味道甜，有的巧克力味道苦。

　　有的人说是味道甜的是假巧克力，想咨询一下，巧克力苦的好还是甜的？巧克力越苦越好吗？

　　巧克力是苦的好，在巧克力中有一种成分可可粉，其也被叫做黄烷醇，这种物质就是让巧克力变苦的物质，而这种物质上有一种有着抗氧化剂的作用，可以预防心脏病、抗癌。

　　越黑的巧克力其抗氧化剂的成分会越多，当然就会越苦。

　　而甜巧克力是一些制造商为了让巧克力更加的美味，大家更喜欢吃，所以就会在巧克力中添加白砂糖，就会变甜或是将巧克力中的苦涩味道剔除，但是，这样也就失去了黄烷酮，影响到其效果。

　　 巧克力越苦也就越好，越苦的巧克力对身体越有益，能促进血流功能，起到更好的抗癌作用，总之，对身体越有益。

　　而且越黑的巧克力，含的气抗氧化剂成分越多，所以对身体会更有益，不过，就是有些苦。

　　 不过，像白巧克力里的可可粉含量比较少，里面含的可可脂与牛奶的成分多一些，这类的巧克力糖量高一些，口感也会甜一些。

　　 巧克力无论是甜的还是苦的，里面含的热量都比较高，所以不要过量食用。