女人吃紫米好还是黑米好?黑米跟紫米是两种不同的食材,这两种食材除了颜色不同外,而且营养成分也是不同的,我们食用黑米跟紫米的营养价值也是不同的,所以大家在平时食用黑米还是紫米,应该要根据自己所需是选择。关于女人吃紫米好还是黑米好以及女人吃紫米好还是黑米好,黑米就是紫米吗,黑米就是紫米吗为什么,黑米就是紫米吗对吗,黑米是不是就是紫米等问题,中华健康在线将为你整理以下的日常知识:
女人吃紫米好还是黑米好
黑米跟紫米是两种不同的食材,这两种食材除了颜色不同外,而且营养成分也是不同的,我们食用黑米跟紫米的营养价值也是不同的,所以大家在平时食用黑米还是紫米,应该要根据自己所需是选择。
黑米是黑色,而紫米是紫色的,我们可以从颜色区分出来,而且黑米含有很多的维生素C,紫米比较少。
颜色不同
紫米和黑米这两样食物,很多人都是分不清的,经常将这两种食物混淆。
因为它们之间的颜色是比较相似的,但是还是有区别的。
紫米的米粒是较细长,颜色紫黑。
而黑米的米粒是长椭圆形,颜色是黑色或是黑褐色。
通过这两点,就可以很好的区别它们。
千万不要再弄错了。
营养成分不同
并且这两种食物所含的营养价值是不一样的。
黑米的主要营养成分有:蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、维生素C、胡萝卜素、强心苷等营养元素。
而对于紫米来说,主要营养成分:赖氨酸、色氨酸、叶酸、色氨酸等等营养元素。
功效不同
营养价值的不同也就导致了功效的不同。
黑米和紫米都有滋阴补肾、益气补血、暖胃健脾等功效,若是脾胃不好的人可以适量的吃一些,从而改善体质。
但是紫米比黑米要易消化些,所以肠胃不好的人可以更倾向于紫米。
等身体变好一些,再选择黑米。
可以发现黑米和紫米是存在区别的,虽然说两种食物是比较相似的,但是在吃的时候也会有一定的区别,首先在外观上有区别,同时营养以及功效也是存在区别的,所以我们应该学会区分好才行。
紫米和黑米的区别
黑米和紫米是我们家庭生活中常见的粗粮,它们对我们身体的好处是有目共睹的,很多人不清楚两者的区别。
在这儿,我在此介绍下紫米和黑米的区别,以便帮助人们更好的采购。
紫米和黑米的区别共同点:黑米和紫米都含有丰富的膳食纤维。
我们知道膳食纤维能够降低血液中胆固醇的含量,如此一来,可以预防冠状动脉硬化引起的心脏病。
区别:一般大病之后,身体需要细细的调养,病后消化能力弱的人,建议吃紫米调养,不要急于吃黑米。
黑米:
1.首先,黑米是水稻类粮食,属珍贵的品种类, 黑米中的营养成分按占干物质计算,含粗蛋白质10%,粗灰分约2%。
黑米做的米粥味道香甜,清新适口,滋补作用很不错。
2.黑米的光泽鲜艳,抓一把黑米在手闻一闻有清香味。
紫米也是有很清香味,但是相比黑米要差。
3.经过医学证实,黑米也有很多功效,健脾滋阴,补肾益气,对食欲不振脾虚有很好的疗效。
4.黑米的蛋白质和淀粉的含量都很高,微量元素的含量也很丰富,像铁钙锌硒。
尤其多儿童和老人孕妇的营养补充尤其重要。
5.黑米是少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚者的优良补品。
紫米:
1.紫米是水稻的一个品种,属于糯米类,并不是黑米,也不是属于黑糯米。
2.紫米也是属于糯米的一种,和我们平时吃的大米相比,是它的种皮有一薄层紫色物质。
用紫米煮出来的饭味道香美可口。
和黑米一样作为民间珍贵的补品。
因此民间有补血米,长寿米之称。
滋补作用(补血益气、健肾润肝、收宫滋阴)很强,还被成为“药谷”。
3.紫米比较珍贵,产量很小,一般我们买不到纯正的紫米,市场上卖的紫米多半是黑米或者类黑米,紫米用手抓取后手指中会留有紫黑色。
煮熟后好紫米晶莹透亮,口感细腻,非常好。
4.经权威科学家鉴定,紫米为碱性食品,正常人体的内环境是弱碱性的,而我们平时所吃的大米是酸性的,所以能够有效地平衡人体中的酸碱平衡。
使人体内环境保持弱碱性,曾强我们的体质,增强我们的免疫力。
食疗价值黑米
1、主要功效:滋阴补肾、补胃暖肝、明目活血。
长期食用,可治头昏目眩、贫血、白发、眼疾、腰腿酸软等症。
2、同品种食物颜色越深营养越高,黑米亦如此。
3、黑米可预防动脉硬化,也是糖尿病患者和心血管疾病患最好的膳食调养食物。
4、黑米是少年白发、妇女产后虚弱、病后体虚以及贫血、肾虚者的优良补品。
紫米
1、紫米补血益气、暖脾温胃,适应于胃寒痛、消渴、夜尿多、神经衰弱等症。
2、紫米滋阴补肾、明目补血,是女性知己。
3、紫米具有补血益气、健肾润肝、收宫滋阴之功效,对于孕产妇和康复病人的保健,疗效显着。
4、经权威科学家鉴定,紫米为碱性食品,正常人体的内环境是弱碱性的,而我们平时所吃的大米是酸性的,所以能够有效地平衡人体中的酸碱平衡。
使人体内环境保持弱碱性,曾强我们的体质,增强我们的免疫力。
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