水煮虾煮多长时间才适合呢视频?平时可以吃到很多种类的虾,比如草虾、河虾、青虾等等,这些虾的营养价值都很高,可以当成中药材来使用,比如虾含有丰富的蛋白质,还有丰富的膳食纤维、胡萝卜素以及多种矿物质元素,需要提醒的是,胆固醇高的人不能多吃虾,那么水煮虾应该煮多长时间呢?一、水煮虾煮多长时间白水煮虾是一种比较简单家常的做法,一般来讲,根据虾个头的大小,虾的种类,加热的时间也不一样。关于水煮虾煮多长时间才适合呢视频以及水煮虾煮多长时间才适合呢视频,水煮虾煮多长时间才适合呢,水煮虾煮多久合适,水煮虾要煮几分钟最好,煮虾煮多长时间最好等问题,中华健康在线将为你整理以下的日常知识:
水煮虾煮多长时间才适合呢视频
平时可以吃到很多种类的虾,比如草虾、河虾、青虾等等,这些虾的营养价值都很高,可以当成中药材来使用,比如虾含有丰富的蛋白质,还有丰富的膳食纤维、胡萝卜素以及多种矿物质元素,需要提醒的是,胆固醇高的人不能多吃虾,那么水煮虾应该煮多长时间呢?
一、水煮虾煮多长时间
白水煮虾是一种比较简单家常的做法,一般来讲,根据虾个头的大小,虾的种类,加热的时间也不一样。
在水煮开瘦后,把虾放进去,如果虾的个头相对比较大,大概需要5分钟左右的加热时间,如果虾的个头比较小,一般2-3分钟即可,虾变红的时候就可以捞起来了。
二、水煮基围虾
准备工作:围虾洗净,煎去虾须,沥干备用
锅中倒入少许油,待六成热时,放入切好的葱段和姜片,倒入少许白酒
再加入适量清水
待水开后,放进基围虾灼熟
然后出锅迅速放入冰水中浸泡一会
碗中放入味极鲜酱油、醋、姜末、香油调成料汁
虾沥干水分后,蘸以喜欢的蘸料食用即可
注意:
1、在此过程中只用开水焯一下的话,则虾的腥味仍会残留。
加入姜、葱和酒进行白灼的话,腥味才可去尽。
2、在虾下入沸水时不要来回翻动,以免虾头脱落。
三、水煮河虾
主料:河虾(500克),在购买时要看清楚一定要选活的,新鲜的。
辅料:盐少许,姜丝少许,葱花少许,料酒。
洗净河虾,放在一个大一点的碗里,倒入料酒后,适当拌一下后用盘子盖上放10分钟。
锅里放水一小碗足以,倒入虾,放姜丝、葱花、盐(不宜过多)、料酒。
在水煮过程中要隔1-2分钟翻炒几下,以便均匀受热,你会看到虾体有青慢慢变红,6分钟至8分钟后起锅。
特点:虾肉紧实嫩滑,咸中带甜。
要点:虾一定要是活的,盐一定不要太多不然吃不出虾本身的甜味,尽量不要用其他的调味品,这都会掩盖掉虾本身的自然美味。
水煮虾要煮几分钟?
要煮6分钟,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:虾 300g、食盐 适量、姜 适量、蒜 适量、水 适量。
1、首先把生姜切丝,放一旁备用。
2、然后用清水把虾洗干净。
3、锅中放入油,生姜,大蒜,用铲子翻炒。
4、接着锅中放入水和盐,大火煮开。
5、放入洗好的虾,煮6分钟。
6、6分钟后盛出,这样水煮虾就做好了。
注意事项:
水中加入生姜可以去除虾的腥味,可以使水煮虾口感更好。
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